Pecak Ikan Mas. Lihat juga resep Pecak ikan mas enak lainnya. Pecak ikan mas adalah makanan khas Betawi yang kini mulai jarang ditemui penjualnya. Untuk dapat menikmati seporsi hidangan ini, anda mungkin perlu berusaha mencari rumah makan yang masih menyajikan masakan ini.
Menu kesukaan mama, karna simpel, segar & asam jadi satu.
TOP banget deh hihi. 😍😍 Ikutan #CocomtangPost_DariLaut #CookpadCommunity_Tangerang.
Lumuri ikan dengan bumbu yang marinasi yang sudah dihaluskan.
Lagi mencari inspirasi resep pecak ikan mas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pecak ikan mas yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Pecak ikan mas enak lainnya. Pecak ikan mas adalah makanan khas Betawi yang kini mulai jarang ditemui penjualnya. Untuk dapat menikmati seporsi hidangan ini, anda mungkin perlu berusaha mencari rumah makan yang masih menyajikan masakan ini.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecak ikan mas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pecak ikan mas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pecak ikan mas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pecak Ikan Mas memakai 13 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pecak Ikan Mas:
- Siapkan 2 ekor Ikan Mas.
- Siapkan secukupnya Kunyit, untuk marinasi.
- Siapkan secukupnya Garam, untuk marinasi.
- Ambil secukupnya Minyak.
- Siapkan 5 buah Cabe Merah.
- Gunakan 17 buah Cabe Rawit.
- Ambil 5 buah Bawang Merah.
- Siapkan 1 ruas Jahe.
- Sediakan 1 cm Kencur.
- Sediakan 1-2 buah Jeruk Limau.
- Ambil secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Masako.
- Sediakan secukupnya Air Panas.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Kue Nastar Lumer Yummy yang Lezat Tips Anti Gagal
Goreng ikan hingga kering dan berwarna kekuningan. Panaskan kembali sedikit minyak, tumis bumbu pecak yang sudah dihaluskan hingga harum. Resep Pecak Ikan Mas ini adalah makanan khas Betawi yang kini mulai jarang ditemui penjualnya. Untuk dapat menikmati seporsi hidangan ini, anda mungkin perlu berusaha mencari rumah makan yang masih menyajikan masakan ini.
Cara menyiapkan Pecak Ikan Mas:
- Cuci bersih ikan, sayat-sayat. Lumuri dengan garam & kunyit. Lalu diamkan selama 10 menit..
- Panaskan minyak & sedikit taburi tepung terigu (Agar tidak meletup saat menggoreng). Goreng ikan sampai matang kecoklatan. Angkat & sisihkan..
- Siapkan bahan-bahan bumbu pecaknya. Sangrai kencur & jahe..
- Ulek (Setengah halus ya, biar ada teksturnya) cabe merah, cabe rawit, bawang merah, jahe sangrai & kencur sangrai..
- Panaskan sedikit minyak. Masukkan bumbu ulek, tumis sampai 1/2 matang. Masukkan masako & garam, aduk rata. Angkat & taruh di mangkok..
- Peras jeruk limau. Tambahkan air panas, aduk rata..
- Tuang bumbu pecak di atas ikan mas goreng. Siap disajikan..
- Taraa.. Sudah matang silahkan mencoba~~ 👏👏.
Untuk itu, kami menyajikan resep pecak ikan mas sehingga anda bisa menyajikannya untuk keluarga tercinta. Jakarta - Pecak ikan bercitarasa gurih segar sangat enak disantap dengan nasi hangat. Ada beragam jenis ikan yang enak disajikan jadi pecak, ada gurame, ikan mas hingga lele yang. Resep Pecak Ikan Mas khas Betawi. Awalnya makan diluar aneka pecak, krna diluaran harganya lumayan mahal.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pecak Ikan Mas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :