11. Mie Sop Medan. Padahal dari awal niatnya bikin mie sop gak. Mie Sop atau yang biasa disebut Mie Sop Kampung merupakan makanan yang cukup populer di Medan. Konon katanya Mie Sop itu juga cocok dinikmati saat cuaca hujan.

Dari kuah sop tercium wangi berbagai rempah seperti kapulaga, pala, daun salam, dan kayu manis. Rasa kuahnya pun segar, bikin mata ngantuk jadi melek! Walaupun biasanya digunakan mie kuning, tapi ada juga yang pakai mie jenis lain seperti bihun atau kwetiau.

Sedang mencari ide resep 11. mie sop medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 11. mie sop medan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 11. mie sop medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan 11. mie sop medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Padahal dari awal niatnya bikin mie sop gak. Mie Sop atau yang biasa disebut Mie Sop Kampung merupakan makanan yang cukup populer di Medan. Konon katanya Mie Sop itu juga cocok dinikmati saat cuaca hujan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 11. mie sop medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan 11. Mie Sop Medan memakai 33 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 11. Mie Sop Medan:

1. Gunakan 400 gr ayam kampung muda.
2. Ambil bumbu halus (dihaluskan).
3. Siapkan 3 siung bawang merah.
4. Siapkan 2 siung bawang putih.
5. Siapkan 1/4-1/2 sdt merica putih bulat.
6. Siapkan 1 butir buah pala (ukuran kecil).
7. Siapkan bumbu cemplung.
8. Sediakan 1 batang daun bawang (diiris ambil putihnya saja ya).
9. Ambil 3 batang seledri (diiris ambil batangnya saja).
10. Ambil 1 buah bunga lawang.
11. Sediakan 2 buah kapulaga.
12. Gunakan sedikit kayu manis.
13. Ambil 1 lembar duan salam.
14. Gunakan Bumbu Rasa.
15. Sediakan secukupnya garam.
16. Gunakan secukupnya kaldu bubuk (bila suka kalau tidak ganti gula putih).
17. Gunakan Pelengkap.
18. Sediakan Secukupnya tauge rebus.
19. Siapkan secukupnya daun seledri iris.
20. Sediakan secukupnya Daun bawang iris.
21. Sediakan secukupnya bawang goreng.
22. Gunakan secukupnya kerupuk merah (diremas).
23. Ambil secukupnya jeruk limau.
24. Gunakan Secukupnya tomat merah potong kotak.
25. Siapkan secukupnya miehun rebus (saya tidak pakai).
26. Siapkan secukupnya mie kuning rebus (saya tidak pakai).
27. Sediakan secukupnya pergedel (saya tidak pakai).
28. Sediakan secukupnya telur rebus(saya tidak pakai).
29. Siapkan tahu goreng iris (saya tidak pakai).
30. Gunakan Sambel (saya tidak pakai).
31. Ambil Tambahan.
32. Gunakan 1.3 liter air (untuK memasak ayam).
33. Ambil secukupnya minyak goreng (untk menumis bumbu dan menggoreng ayam.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep American Risoles / Risol Mayo yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Selain tempat wisata, kota Medan juga memiliki makanan khas yang memiliki cita rasa enak dan memanjakan lidah, seperti mie sop Medan. Lihat juga resep Kari Mie Soup (Mudah, Enak dan pastinya NO MSG) enak lainnya. Mie sop, jajanan sore hari ini selalu meramaikan berbagai sudut jalan kota Medan, dari gerai kecil hingga abang tukang mie sop yang berkeliling dengan becak dengan harum aroma kuah yang menggoda. Kebetulan minggu lalu kami berkeliling di seputaran daerah Jalan Sumatera di sore hari dan menemukan ruko mie sop Dekko.

Langkah-langkah menyiapkan 11. Mie Sop Medan:

1. Panaskan wajan berisi minyak goreng sedikit saja lalu tumis bumbu halus dengan api kecil.
2. Tambahkan kayu manis, bunga lawang, kapulaga, kayu manis, daun salam, tumis sampai mengeluarkan minyak.
3. Tambahkan air, ayam dan semua bumbu rasa lalu aduk rata.
4. Lalu tambahkan irisan bonggol daun bawang dan batang seledri. Aduk rata, tutup lalu masak sampai ayam empuk..
5. Panaskan minyak goreng lalu goreng ayam yang sudah empuk tadi sampai garing. Angkat. (di step iniayam yg sudah digoreng boleh disuwir -suwir kalau saya pakai ayam potongan saja).
6. Ambil mangkok dan ambil bahan pelengkap lalu tata bahan pelengkap dalam mangkok seperti tauge, mie, daun seledri, daun bawang, tomat potong, telur lalu siram pakai kuah sop beri taburan bawang goreng dan perasan jeruk limau..
7. Mie sop medan siap dihidangkan. Yummie.

Hidangan mie khas Medan ini cukup unik karena mengkombinasikan rasa mie dengan kuah sop yang gurih. Kuah sop untuk menu mie ini dimasak dengan racikan bumbu yang kaya rempah sehingga aromanya sangat menggugah selera. Rasa kuah yang segar membuat hidangan mie ini paling pas jika dinikmati selagi hangat. Mie yang digunakan adalah mie kuning, tapi di beberapa tempat ada juga. Mie Sop Coco Medan : Enak, Tapi Halal Tidak Ya?

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 11. Mie Sop Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :