Wedang Ronde. Wedang ronde is Indonesian version of tang yuan (汤圆). While the Chinese traditionally prepare tang yuan during winter solstice, Indonesian simply make this on a whim, though_ wedang ronde_ is best enjoyed in rainy seasons when the temperature dips. Wedang ronde is commonly stuffed with ground peanut and sugar.
Ronde terbuat dari tepung ketan yang dicampur sedikit air dan dibentuk menjadi bola, direbus, dan disajikan dengan kuah manis.
Ukurannya bisa kecil atau besar, diberi isi maupun tidak.
Ilustrasi wedang ronde, minuman herbal khas Jawa Tengah. (SHUTTERSTOCK/RIO FERDIAN CHANIAGO) Melansir Sajian Sedap, bahan yang perlu disiapkan adalah bahan ronde, bahan isi ronde, dan sirup jahe.
Lagi mencari ide resep wedang ronde yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal wedang ronde yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Wedang ronde is Indonesian version of tang yuan (汤圆). While the Chinese traditionally prepare tang yuan during winter solstice, Indonesian simply make this on a whim, though_ wedang ronde_ is best enjoyed in rainy seasons when the temperature dips. Wedang ronde is commonly stuffed with ground peanut and sugar.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wedang ronde, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan wedang ronde enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah wedang ronde yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Wedang Ronde menggunakan 16 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Wedang Ronde:
- Gunakan Bahan Ronde.
- Gunakan 200 gr tepung ketan.
- Siapkan 1 sdm tapioka.
- Siapkan Secuil garam.
- Ambil Air untuk merebus.
- Ambil 1 lt ⁶Air hangat secukupnya.
- Gunakan Pewarna.
- Siapkan Isian.
- Sediakan 30 gr kacang sangrai blender halus.
- Siapkan 2 sdm gula palm/merah bubuk.
- Sediakan Bahan kuah.
- Sediakan 50 gr jahe.
- Ambil 4 gelas air.
- Gunakan 2 butir gula merah.
- Siapkan 2 sdm gula pasir.
- Gunakan Secuil garam.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Tumis Daging Sapi Masak Buntu yang Enak Tips Anti Gagal
Wedang ronde dapat dinikmati pada sore maupun malam hari, terutama jika sedang musim hujan. Sensasi kenyal dari ronde dan hangatnya kuah jahe bisa membuat penikmatnya ketagihan. Minuman ini memiliki rasa manis dari gula pasir atau gula merah, pedas dari jahe, dan gurih dari kacang tanah. Jika mengira bahwa wedang ronde ini adalah minuman asli Indonesia, maka anda kurang tepat. "Wedang" yang berarti minuman hangat dan "ronde" adalah bola-bola bulat dalam bahasa Jawa ini, awalnya merupakan hidangan khas Tiongkok yang diadaptasi ke dalam kuliner Jawa bernama tangyuan.
Langkah-langkah membuat Wedang Ronde:
- Bahan Ronde kering dicampurkan tuang perlahan2 air hangat sampai bs d pulung. Bagi 3 adonan beri masing2 warna..
- Isiannya. Campur bahan isian, aduk rata..
- Ambil sedikit adonan ronde lalu isi dgn bahan isian, bulatkan. Lakukan sampai habis..
- Didihkan air dan rebus ronde sampai mengapung dan matang, angkat. Sisihkan..
- Campurkan semua bahan kuah, jahenya digeprek, biarkan air susut, tes rasa bila sudah sesuai selera siap d gunakan..
- Penyajian siapkan ronde td dimangkuk lalu siram dgn kuahnya. Bila msh ada sisa kacang, taburi lagi kacang..
- Siap di santap selagi hangat...
Wedang ronde yang sudah familiar di kita ini merupakan tangyuan dalam versi manis. KOMPAS.com - Wedang ronde, minuman jahe hangat dari Jawa Tengah. Di dalamnya terdapat kue bulat kenyal berisi kacang tanah. Wedang ronde komplet terdiri dari bulatan kenyal, sirup jahe, kolang-kaling, roti tawar, dan sagu mutiara. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat wedang ronde yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :