Ayam Taliwang (panggang oven). Lumuri ayam dengan semua bumbu yang telah ditumis matang. Angkat ayam setelah benar-benar matang dan empuk. Panggang ayam di atas bara api dengan dibalur kecap Bango dan margarin.

Resep Ayam Taliwang Panggang Air Fryer. Ayam taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Karang Taliwang, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat. Alternatif yang lain bisa memakai cara modern dengan memanggang ayam dalam oven.

Sedang mencari inspirasi resep ayam taliwang (panggang oven) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam taliwang (panggang oven) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lumuri ayam dengan semua bumbu yang telah ditumis matang. Angkat ayam setelah benar-benar matang dan empuk. Panggang ayam di atas bara api dengan dibalur kecap Bango dan margarin.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam taliwang (panggang oven), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam taliwang (panggang oven) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam taliwang (panggang oven) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Taliwang (panggang oven) menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Taliwang (panggang oven):

1. Ambil 1 kg ayam.
2. Gunakan 1 bh jeruk nipis.
3. Siapkan Bumbu halus :.
4. Siapkan 2 bh cabe merah besar (tanjung).
5. Ambil 13 bh cabe keriting merah.
6. Gunakan 8 siung bawang putih.
7. Gunakan 12 bawang merah.
8. Gunakan 1 terasi abc.
9. Siapkan 2 bh tomat.
10. Gunakan 3 btr kencur.
11. Sediakan 1 sdm kecap.
12. Gunakan 1 sdm gula merah.
13. Ambil 500 ml air.
14. Ambil 1 sdt Garam.
15. Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Fu yung hai yang Lezat Tips Anti Gagal

Lihat juga resep Ayam Taliwang (panggang oven) enak lainnya. Kemudian balik ayam dengan bagian punggung menghadap ke atas. Angkat dan sajikan dengan nasi dan Pelecing Kangkung. Catatan: Jika suka bakar ayam panggang di atas bara api sambil diolesi sisa bumbu hingga.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Taliwang (panggang oven):

1. Cuci ayam, beri perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit lalu bilas dan tiriskan. Haluskan semua bumbu lalu tumis sampai harum. Masukkan ayam, aduk rata dan biarkan meresap.
2. Tambahkan air, biarkan mendidih. Masukkan garam dan kaldu jamur, aduk. Setelah air sedikit menyusut, tambahkan kecap dan gula merah, aduk rata, biarkan meresap dan air menyusut.
3. Saya mencoba memanggang menggunakan oven. Ayam dibungkus alumunium foil terlebih dahulu. 15 menit pertama saya tutup rapat ayamnya lalu dioven dg suhu 200© dan ternyata ayamnya msh basah oleh bumbu😁. Karena saya ingin hasil panggangan yg kering, 15 menit kedua alumunium foil saya buka bagian atasnya.
4. Ayam menjadi kering dan sangat empuk. Bumbu meresap sampai ke dalam dan tidak gosong. Sajikan ayam taliwang dengan nasi dan lalab.

Perapkan ayam bersama rosemary, thyme, sos tiram, sos Lea & Perrins, lada hitam, bawang putih dan garam. Sumbatkan hirisan seleri, parsli, separuh daripada bawang besar di dalam perut ayam. Koleksi Resipi Ayam Panggang Mudah & Sedap Masak Guna Oven. Di musim cuti sekolah begini, sesuai sangatlah jika anda mencuba aneka resipi ayam panggang yang bukan sahaja enak malah menyihatkan. Nak makan dengan nasi atau aneka hidangan sampingan lain pun sedap!

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Taliwang (panggang oven) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :