Capcay Sayuran. Resep cap cay sayuran ini dibuat sedemikian rupa sehingga cocok tersaji dan dimakan begitu saja atau dengan ditemani sepiring nasi putih hangat. Lihat juga resep Capcay seafood pedas enak lainnya. Salah satu menu masakan tumis aneka sayuran yang enak paling favorit dan istimewa adalah capcay sayur, baik berkuah atau digoreng.
Capcay biasanya dibuat dari berbagai sayuran segar, yang dicampur dengan bumbu bawang, cabai, saus tiram, dan lain sebagainya.
Hasilnya enak sekali disantap dengan nasi hangat.
Cara membuat capcay tetaplah simpel, mudah, dan praktis, meskipun bahan-bahannya terdiri dari berbagai macam sayuran.
Lagi mencari inspirasi resep capcay sayuran yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay sayuran yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay sayuran, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan capcay sayuran yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Resep cap cay sayuran ini dibuat sedemikian rupa sehingga cocok tersaji dan dimakan begitu saja atau dengan ditemani sepiring nasi putih hangat. Lihat juga resep Capcay seafood pedas enak lainnya. Salah satu menu masakan tumis aneka sayuran yang enak paling favorit dan istimewa adalah capcay sayur, baik berkuah atau digoreng.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat capcay sayuran yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Capcay Sayuran menggunakan 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Capcay Sayuran:
- Ambil 2 buah wortel, iris serong.
- Siapkan 3 batang buncis, iris serong.
- Sediakan 4 lembar sawiputih, potong persegi. pisahkan bagian batang dan d.
- Sediakan 2 genggam brokoli.
- Gunakan 2 genggam kembang kol.
- Gunakan 3 buah baso sapi, iris membulat.
- Ambil Iris Bumbu.
- Siapkan 1/2 siung Bawang Bombay, iris.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 1 siung bawang merah.
- Siapkan 1/2 butir kemiri.
- Siapkan 1/2 sdt lada.
- Siapkan Bumbu Tambahan.
- Gunakan 1 sdt tepung maizena, larutkan dalam 50 ml air.
- Gunakan 1 SDM Saos Tiram.
- Siapkan Gula Garam.
- Ambil 1 SDM minyak wijen.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Es Timun suri yang Lezat Tips Anti Gagal
Kalau melihat dari bahan dan bumbunya mirip seperti saat Anda sedang membuat sop bukan? Sepertinya memang mirip sop, tapi berbeda. Lihat juga resep Capcay, Capcay Pelangi enak lainnya. Capcay biasanya jadi menu andalan restoran Chinese food.
Langkah-langkah menyiapkan Capcay Sayuran:
- Cuci bersih semua bahan.
- Panaskan 1 SDM minyak wijen, lalu masukkan bawang Bombay dan bumbu halus.
- Jika sudah wangi, tambahkan saos tiram dan beri 1/2 gelas air (100 ml).
- Masukkan sayuran yang keras/lebih lama matang terlebih dahulu seperti baso, wortel, kembang kol, dan batang sawi.
- Jika sudah mulai melunak, masukkan buncis, brokoli, dan daun sawi.
- Beri bumbu seasoning. Koreksi rasa.
- Jika sudah matang, dan rasa sudah oke, masukkan larutan tepung maizena pada saat kuah capcay sedang mendidih lalu sambil aduk merata.
- Angkat dan sajikan selagi hangat.
Ikuti resep capcay spesial yang komplet dan gurih mantap rasanya. Selain sebagai pelengkap mie ayam, sayuran ini sering digunakan sebagai campuran tumisan, capcay dan masakan lainnya seperti bakso. Secara umum, ada lima jenis sawi yang banyak diolah di Indonesia, tiga diantaranya yakni sawi hijau, sawi putih dan sawi huma. Bisa dibilang capcay merupakan makanan bergizi karena terdiri dari beberapa sayur yang tentu saja bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Aneka ragam sayuran ditambah dengan rasa dari bumbu capcay yang lezat membuat masakan ini memiliki banyak penggemar.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan capcay sayuran yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :