Wedang Ronde. Wedang ronde is Indonesian version of tang yuan (汤圆). While the Chinese traditionally prepare tang yuan during winter solstice, Indonesian simply make this on a whim, though_ wedang ronde_ is best enjoyed in rainy seasons when the temperature dips. Wedang ronde is commonly stuffed with ground peanut and sugar.

Ronde terbuat dari tepung ketan yang dicampur sedikit air dan dibentuk menjadi bola, direbus, dan disajikan dengan kuah manis. Ukurannya bisa kecil atau besar, diberi isi maupun tidak. Jika mengira bahwa wedang ronde ini adalah minuman asli Indonesia, maka anda kurang tepat. "Wedang" yang berarti minuman hangat dan "ronde" adalah bola-bola bulat dalam bahasa Jawa ini, awalnya merupakan hidangan khas Tiongkok yang diadaptasi ke dalam kuliner Jawa bernama tangyuan.

Lagi mencari ide resep wedang ronde yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal wedang ronde yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Wedang ronde is Indonesian version of tang yuan (汤圆). While the Chinese traditionally prepare tang yuan during winter solstice, Indonesian simply make this on a whim, though_ wedang ronde_ is best enjoyed in rainy seasons when the temperature dips. Wedang ronde is commonly stuffed with ground peanut and sugar.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wedang ronde, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan wedang ronde enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah wedang ronde yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Wedang Ronde menggunakan 20 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Wedang Ronde:

1. Gunakan Bahan ronde.
2. Sediakan 200 gr tepung ketan.
3. Siapkan 25 gr tepung tapioka (bisa pake sagu).
4. Gunakan 200 ml air panas.
5. Ambil 150 gr enting enting.
6. Ambil Pewarna makanan (sy pake hijau dan merah).
7. Siapkan 2 L air untuk merebus.
8. Siapkan Bahan kuah jahe.
9. Ambil 1 liter air.
10. Ambil 200 gr gula pasir (bisa sesuaikan manisnya).
11. Gunakan 50 gr jahe di geprek (kalau mau lebih pedes boleh di tambah).
12. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
13. Sediakan 1 batang kayu manis.
14. Siapkan Bahan enting enting.
15. Siapkan 100 gr kacang tanah sangrai.
16. Gunakan 50 gr gula pasir.
17. Ambil 30 gr gula merah.
18. Siapkan secukupnya Air.
19. Siapkan Bahan pelengkap.
20. Gunakan Kacang tanah sangrai.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Semur daging kembang tahu yang Enak Tips Anti Gagal

Wedang ronde yang sudah familiar di kita ini merupakan tangyuan dalam versi manis. Ilustrasi wedang ronde, minuman herbal khas Jawa Tengah. (SHUTTERSTOCK/RIO FERDIAN CHANIAGO) Melansir Sajian Sedap, bahan yang perlu disiapkan adalah bahan ronde, bahan isi ronde, dan sirup jahe. Wedang ronde dapat dinikmati pada sore maupun malam hari, terutama jika sedang musim hujan. Sensasi kenyal dari ronde dan hangatnya kuah jahe bisa membuat penikmatnya ketagihan.

Langkah-langkah membuat Wedang Ronde:

1. Siapkan bahan bahan, bahan untuk ronde dan bahan untuk kuah jahe..
2. Siapkan panci yang sudah diisi air, lalu panaskan, menunggubair mendidih,Campurkan tepung ketan dan tepung tapioka lalu tuang air panas sedikit sedikit, sampai adonan bisa di bentuk (hati hati panas) lalu bagi menjadi 3 bagian, lalu beri pewarna ijo dan merah yang 1 biarkan warna nya putih..
3. Cara bikin enting enting, tumbuk kasar kacang tanah, siapkan panci dan didihkan air,masukkan gula pasir dan gula merah, sampai gula larut.
4. Setelah air gula berrambut atau kental masukkan kacang yg ditumbuk, lalu aduk aduk sampai Air menyusut dan adukannya berat. Biarkan dingin dan sisihkan.
5. Setelah semua diberi warna ambil adonan sesuai selera, pipihkan isi dengan enting2, lalu bulatkan, sisihkan, lalu rebus dalam air medidih yamg sudah dipanaskan sampai bola bola nya mengapung angkat dan sisihkan.
6. Siapkan bahan kuah jahe, rebus air sampai mendidih, masukkan jahe yang sudah di geprek, lalu masukkan daun jeruk.
7. Kemudian masukkan kayu manis, gula, biarkan sampai mendidih kurang lebih 10 menit, biar aroma jahe, kayu manis dan daun jeruk keluar..
8. Penyajian, siapkan wadah, letakkan bulatan ronde, lalu tuang air kuah jahe, terakhir masukkan kacang sangrai.
9. Wedang ronde siap di sajikan.

Minuman ini memiliki rasa manis dari gula pasir atau gula merah, pedas dari jahe, dan gurih dari kacang tanah. KOMPAS.com - Wedang ronde, minuman jahe hangat dari Jawa Tengah. Di dalamnya terdapat kue bulat kenyal berisi kacang tanah. Wedang ronde komplet terdiri dari bulatan kenyal, sirup jahe, kolang-kaling, roti tawar, dan sagu mutiara. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan wedang ronde yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :