Bubur Sop Ayam Cirebon. Tiap mudik harus makan ini,, padahal cuma bubur nasi dikasih sop ayam. Yaudah tapi enak 😂😂😂 saya lebih senang sarapan ini drpd jamblangan hehe Di resep ini saya tidak pakai ayam yg dimasak menjadi sup, krn stok ayam sdh diungkep dn di goreng 😅 tp tetap akan sy.

Diberi nama sop karena bahannya yang hampir sama dengan sop ayam pada umumnya. Bubur dihidangkan bersama kol, ayam suwir, kacang kedelai, irisan tomat, daun seledri, dan bihun. Terlihat hampir sama dengan bubur ayam pada umumnya, tapi bubur ayam Cirebon lebih kaya rempah lho.

Sedang mencari inspirasi resep bubur sop ayam cirebon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur sop ayam cirebon yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Tiap mudik harus makan ini,, padahal cuma bubur nasi dikasih sop ayam. Yaudah tapi enak 😂😂😂 saya lebih senang sarapan ini drpd jamblangan hehe Di resep ini saya tidak pakai ayam yg dimasak menjadi sup, krn stok ayam sdh diungkep dn di goreng 😅 tp tetap akan sy.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur sop ayam cirebon, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bubur sop ayam cirebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bubur sop ayam cirebon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur Sop Ayam Cirebon menggunakan 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Bubur Sop Ayam Cirebon:

1. Sediakan Bubur Nasi :.
2. Sediakan 1 cup beras.
3. Gunakan 500-1 liter air,tergantung tingkat kekentalan bubur yg diinginkan.
4. Siapkan 1 lembar daun salam.
5. Ambil 1/4 sdt garam.
6. Sediakan Sop Ayam :.
7. Sediakan 1/4 ekor ayam kampung.
8. Gunakan Secukupnya air.
9. Ambil 300 gr ceker.
10. Sediakan 1 buah wortel, potong kecil.
11. Sediakan 1 buah kentang, potong kecil.
12. Sediakan Bumbu sop, haluskan :.
13. Siapkan 5 siung bawang merah.
14. Siapkan 3 siung bawang putih.
15. Gunakan 1/2 sdt merica.
16. Gunakan 1/4 sdt pala.
17. Sediakan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk.
18. Ambil Pelengkap :.
19. Sediakan 1 buah tomat, potong kecil (sy skip).
20. Sediakan 3 lembar kol, iris halus, rendam air panas.
21. Siapkan 1 bungkus kecil soun, rendam air panas.
22. Siapkan Secukupnya daun bawang, seledri, iris tipis.
23. Gunakan Secukupnya kacang kedelai goreng, bawang goreng.
24. Gunakan Secukupnya kerupuk dan sambal.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Rica Rica Bebek yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Karena itu banyak juga ditemukan pedagang bubur ayam Cirebon khususnya di Jawa Barat. Kalau Anda tinggal di luar Jawa Barat, buat sendiri saja. Berikut ini resep Bubur ayam Cirebon yang mudah dibuat sendiri di Rumah. Bubur Sop Ayam Cirebon Mang Ipin, Memang Beda!

Langkah-langkah menyiapkan Bubur Sop Ayam Cirebon:

1. Sop Ayam : Rebus ceker dan ayam hingga empuk, buang air rebusan pertama agar kuah menjadi bening.. setelah empuk, tambahkan bumbu, secukupnya air, masukan wortel masak hingga empuk. Lalu masukan kentang masak hingga matang. Jangan lupa Koreksi rasa ya 😉.
2. Bubur Nasi : Cuci bersih beras, lalu masak beras, air, daun salam dan garam. Masak hingga beras hancur menjadi bubur. Tingkat kekentalan bubur bisa disesuaikan selera.. penggunaan air bisa disesuaikan...
3. Pelengkap : Siapkan semua pelengkap yaa... untuk suwiran ayam,, ambil dari ayam kampung yang di sup, suwir halus...
4. Penyajian : siapkan mangkok, lalu isikan dengan bubur nasi, Kol, soun, daun bawang, seledri, kacang kedelai, bawang goreng dan siram dengan kuah Sop Ayam beserta sayurannya.. suegeerrr 😋😋😋.

Saat menuju Rumah Makan Ayam Goreng Hj Sunarti di Jalan Bahagia, saya melihat sebuah kedai Bubur Sop Ayam Cirebon Mang Ipin. Saya teringat dengan pesan Bang Faya, katanya kalau ke Cirebon cobain juga bubur sop ayam. Jakarta - Bubur sop Cirebon hampir mirip bubur ayam. Bedanya, ada pemakaian kuah sop berisi ragam sayuran yang bikin rasa bubur makin nikmat. Sekilas bubur sup ayam ini merupakan bubur ayam dengan kuah yang banyak seperti sup, juga dilengkapi sayur kol dan soun. "Bedanya di kuahnya, bumbunya lebih kaya kuah bakso tapi kaldu ayam.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur sop ayam cirebon yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :