Wedang Ronde. Wedang ronde is Indonesian version of tang yuan (汤圆). While the Chinese traditionally prepare tang yuan during winter solstice, Indonesian simply make this on a whim, though_ wedang ronde_ is best enjoyed in rainy seasons when the temperature dips. Wedang ronde is commonly stuffed with ground peanut and sugar.
The dough of Ronde is actually made of glutinous rice flours, while the drink "wedang" itself is made of ginger water which is best served when still hot. wedang ronde traditional drinks derived from Java is able to warm up in the winter. in Java this drink very much like it.
The distinctive flavor of ginger added sweetness of sugar make this drink was so tasty and healthy.
Ronde terbuat dari tepung ketan yang dicampur sedikit air dan dibentuk menjadi bola, direbus, dan disajikan dengan kuah manis.
Anda sedang mencari ide resep wedang ronde yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal wedang ronde yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wedang ronde, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan wedang ronde yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Wedang ronde is Indonesian version of tang yuan (汤圆). While the Chinese traditionally prepare tang yuan during winter solstice, Indonesian simply make this on a whim, though_ wedang ronde_ is best enjoyed in rainy seasons when the temperature dips. Wedang ronde is commonly stuffed with ground peanut and sugar.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah wedang ronde yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Wedang Ronde menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Wedang Ronde:
- Siapkan 250 gr tepung ketan.
- Siapkan 200-250 CC air.
- Gunakan 1/4 sdt garam.
- Siapkan Kuah jahe :.
- Sediakan 1,5 liter air.
- Sediakan 50 gram jahe.
- Siapkan 100 gram gula jawa.
- Ambil 10 sdm gula pasir (sesuai selera).
- Ambil 1/4 sdt garam.
- Sediakan 2 lembar daun pandan.
- Gunakan Isian kacang:.
- Sediakan 100 gram kacang tanah sangrai, blender kasar.
- Ambil 75 gram gula pasir.
- Gunakan 1/4 sdt garam.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Resep Sweet & Spicy Korean Fried Chicken (Ayam Goreng Pedas ala Korea) yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Ukurannya bisa kecil atau besar, diberi isi maupun tidak. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. KOMPAS.com - Wedang ronde, minuman jahe hangat dari Jawa Tengah. Di dalamnya terdapat kue bulat kenyal berisi kacang tanah.
Cara membuat Wedang Ronde:
- Buat isian kacang: Kacang yg sdh disangrai dan diblender kasar dan gula aduk sampai rata. Tambahkan sedikit air biar tak ambyar ketika diisikan ke onde..
- Buat air jahe: Rebus jadi satu kuah dengan api kecil sampai mendidih..
- Buat bola-bola: Uleni tepung ketan dengan air sedikit-sedikit sampai adonan bisa dipulung. Bagi 3 warna: putih, hijau, dan merah. Buat bulatan. Pipihkan, isi dengan kacang. Rekatkan. Begitu seterusnya sampai adonan habis. Kalau sy, tak semua diisi kacang. Ada juga yg polosan tanpa kacang. Yg sy isi kacang yg hijau. Yg merah dan putih polos (sesuai selera)..
- Didihkan air kurang lebih 1 liter. Setelah mendidih, masukan bulatan. Tunggu sampai bulatan mengapung. Setelah mengapung, tanda matang, angkat dan masukan ke kuah jahe. Siap sajikan. Bisa ditambahkan dengan kacang tanah sangrai saat penyajian..
Wedang ronde komplet terdiri dari bulatan kenyal, sirup jahe, kolang-kaling, roti tawar, dan sagu mutiara. Jika mengira bahwa wedang ronde ini adalah minuman asli Indonesia, maka anda kurang tepat. "Wedang" yang berarti minuman hangat dan "ronde" adalah bola-bola bulat dalam bahasa Jawa ini, awalnya merupakan hidangan khas Tiongkok yang diadaptasi ke dalam kuliner Jawa bernama tangyuan. Wedang ronde yang sudah familiar di kita ini merupakan tangyuan dalam versi manis. Wedang ronde adalah minuman tradisional yang berasal dari Jawa. Wedang dalam bahasa Jawa adalah minuman sedangkan ronde adalah adonan khusus yang terdiri dari campuran tepung beras dan gula merah berbentuk bulat-bulatan dan dibagian dalamnya berisi kacang yang dihancurkan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan wedang ronde yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :