Bistik lidah sapi.

Lagi mencari ide resep bistik lidah sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bistik lidah sapi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bistik lidah sapi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bistik lidah sapi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bistik lidah sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bistik lidah sapi menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bistik lidah sapi:

1. Sediakan 300-400 gr lidah sapi.
2. Sediakan 1 buah tomat.
3. Ambil 3 buah kentang sedang.
4. Sediakan 3 sdm saus tomat.
5. Ambil 1 sdm saus tiram.
6. Ambil 4 sdm kecap manis.
7. Sediakan 1 sdm saus inggris.
8. Ambil 1 sdt garam.
9. Sediakan 4 sdt gula.
10. Gunakan 1 sdt kaldu sapi.
11. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
12. Ambil 2 sdm margarin.
13. Siapkan 1 sdt pala bubuk.
14. Siapkan 1,25 liter air/ air kaldu.
15. Sediakan Bumbu halus :.
16. Gunakan 5 bawang merah.
17. Siapkan 3 bawang putih.
18. Siapkan Pengental :.
19. Sediakan 3 sdm tepung kanji.
20. Sediakan 4 sdm air.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Bolu karamel sarang semut maizena yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Bistik lidah sapi:

1. Cuci bersih lidah, kerik dengan pisau di air mengalir. Siapkan panci presto. Masukkan lidah utuh. Beri air hingga menutupi lidah. Presto 10 min sejak berdesis (tgt presto masing2 ya). Angkat lidah, tunggu agak dingin kupas kulitnya. Bagi beberapa porsi. (Saya 1,2 kg lidah bagi 3). Saya gunakan 1 bagian utk resep ini. Sisa lidah bisa di freezer jika sudah dingin untuk olahan lain. Potong2 lidah sesuai selera..
2. Blender/ulek bumbu halus. Panaskan margarin di teflon, tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukkan potongan lidah. Aduk rata. Masukkan tumisan lidah ke panci yg sudah berisi air mendidih..
3. Beri kecap manis, saus tiram, gula, garam, kaldu bubuk. Belah 4 tomat, masukkan ke panci. Masak hingga lidah empuk..
4. Kupas kentang, cuci dan potong bulat. Lalu goreng sebentar. Masukkan kentang yg sudah digoreng ke dalam panci. Rebus hingga kentang lunak. Tes rasa. Jika sudah pas, larutkan tapioka dalam air. Masukkan perlahan ke dalam panci sambil terus diaduk. masak hingga mengental. Beri saus inggris, pala bubuk dan merica. Aduk rata. Matikan api. Sajikan..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bistik lidah sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :