Ayam Bakar Bumbu Padang.

Lagi mencari ide resep ayam bakar bumbu padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu padang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar bumbu padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar bumbu padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Padang memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Padang:

1. Siapkan 1 ekor ayam (me : ayam kampung, ayam dipotong 8 bagian).
2. Gunakan 1 lembar daun kunyit.
3. Ambil 300 ml santan kelapa.
4. Ambil 1 buah jeruk nipis,ambil air perasannya.
5. Ambil 4 lembar daun salam.
6. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
7. Siapkan 2 ruas lengkuas, di geprek.
8. Gunakan 2 ruas jahe, di geprek.
9. Siapkan 4 batang serai, bagi 3, di geprek.
10. Siapkan 3 sdt ketumbar.
11. Sediakan secukupnya garam.
12. Sediakan secukupnya kaldu bubuk.
13. Gunakan secukupnya minyak goreng.
14. Siapkan Bumbu halus :.
15. Siapkan 10 siung bawang merah.
16. Siapkan 6 siung bawang putih.
17. Sediakan 1 cm kunyit.
18. Ambil 10 buah cabe merah tanjung, buang biji.
19. Gunakan 5 buah kemiri.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam Popcorn Goreng Cabe Bawang yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Cara membuat Ayam Bakar Bumbu Padang:

1. Cuci bersih daging ayam.
2. Tumis bumbu halus dengan menggunakan minyak. Tambahkan daun kunyit, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe dan serai. Tumis hingga wangi..
3. Masukan ayam, tuang santan, garam, kaldu bubuk, ketumbar, perasan jeruk nipis. Aduk rata..
4. Masak hingga bumbu meresap dan daging empuk. Dan tes rasa..
5. Panggang ayam di atas teflon atau pemanggang.
6. Siap disajikan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :