Ayam bakar ungkep bumbu kecap. Tata ayam di wajan, masukkan semua bumbu dan beri air sampai ayam terendam air. Didihkan hingga air menyusut, bumbu meresap. Siapkan panggangan, tata ayam ungkep diatasnya, dan panggang dengan api sedang.

Ungkep ayam dengan api kecil, hingga matang dan bumbu meresap, beri tambahan gula merah, gula pasir, garam, kecap dan air asam jawa. Sedangkan untuk ayam bakar tanpa ungkep untuk bumbu umumnya tidak masuk sampai kedalam dan lebih kering dibanding ayam bakar ungkep. Namun semua tergantung selera masing-masing ya.

Sedang mencari ide resep ayam bakar ungkep bumbu kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar ungkep bumbu kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar ungkep bumbu kecap, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar ungkep bumbu kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Tata ayam di wajan, masukkan semua bumbu dan beri air sampai ayam terendam air. Didihkan hingga air menyusut, bumbu meresap. Siapkan panggangan, tata ayam ungkep diatasnya, dan panggang dengan api sedang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar ungkep bumbu kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar ungkep bumbu kecap menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam bakar ungkep bumbu kecap:

1. Siapkan Bahan utama.
2. Siapkan 1/2 kg ayam.
3. Ambil Bumbu halus.
4. Siapkan 5 siung bawang putih.
5. Sediakan 3 siung bawang merah.
6. Siapkan 2 cm jahe.
7. Ambil 2 cm kunyit.
8. Siapkan Bumbu lain.
9. Siapkan 2 batang sereh.
10. Gunakan 1 ruas lengkuas (digeprek).
11. Siapkan 3 sdm gula merah.
12. Siapkan 3 lembar daun salam.
13. Ambil 2 lembar daun jeruk.
14. Sediakan 1 sdm kaldu bubuk.
15. Ambil 5 sdm kecap manis.
16. Gunakan 2 sdm air asam jawa.
17. Gunakan 500 ml air.
18. Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Nastar yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Bakar ayam di sebuah panggangan arang atau bisa juga pakai teflon sesuai selera dan senyaman kalian. oleskan dengan sisa bumbu ungkep tadi. lalu oleskan lagi dengan kecap yang sudah dicampur dengan minyak goreng. terus lakukan beberapa kali hingga bumbu olesan tersebut meresap dan ayam terbakar dengan sempurna (hingga berwarna coklat tetapi tidak terlalu garing) Beri garam, kecap manis dan juga air asam jawa. Aduk kembali dan masak dengan api sedang. Lihat juga resep Ayam bakar saori kecap bango enak lainnya. Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.

Cara menyiapkan Ayam bakar ungkep bumbu kecap:

1. Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe dan kunyit, lalu panaskan minyak dan tumis bumbu halus sampai harum..
2. Setelah harum masukkan lengkuas, sereh, daun jeruk, gula merah, kecap manis dan air asam jawa lalu masukkan ayam dan aduk sampai rata..
3. Masukkan air lalu didihkan sampai menyusut dan mengental..
4. Panaskan teflon beri sedikit minyak ambil ayam dan bakar di atas teflon sebentar saja untuk memperoleh aroma bakarannya. Angkat dan sajikan. Ayam ungkep bumbu kecap siap dihidangkan dengan sambel kecap juga lebih yummi..

Tambahkan Kecap Manis Bango, lada putih bubuk, gula pasir, tuangkan air dan asam jawa. Aduk merata, masak hingga matang dan bumbu meresap. Bakar ayam sambil sesekali dibalik dan diolesi bumbu hingga harum. Bakar ayamnya di panggangan arang atau bisa juga kalian pakai teflon sesuai selera kalian. lalu olesi dengan sisa-sisa bumbu ungkep tadi.lalu olesi saja lagi dengan kecap yang dicampur dengan minyak goreng. lakukan beberapa kali hingga bumbu oles meresap kedalam ayam terbakarnya (berwarna coklat shiny tapi tidak terlalu garing) Ayam Bakar Bumbu Ungkep. Ayam bakar ungkep bumbu kecap Dan masih #DiRumahAja,, Mumpung hari libur dan harus up imun untuk stamina di tengah wabah saat ini.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam bakar ungkep bumbu kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :