#39 Bakpia Pathuk (Basah).

Lagi mencari inspirasi resep #39 bakpia pathuk (basah) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal #39 bakpia pathuk (basah) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #39 bakpia pathuk (basah), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan #39 bakpia pathuk (basah) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah #39 bakpia pathuk (basah) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat #39 Bakpia Pathuk (Basah) memakai 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan #39 Bakpia Pathuk (Basah):

1. Sediakan 150 gram terigu protein sedang.
2. Ambil 25 gram terigu protein tinggi.
3. Sediakan 1 sdt gula pasir.
4. Gunakan 50 ml minyak goreng.
5. Ambil 100 ml air hangat.
6. Siapkan Bahan isian:.
7. Siapkan 250 gram kacang hijau kupas.
8. Sediakan 100-150 gram gula pasir (manisnya sesuaikan dengan selera).
9. Sediakan 2 lembar daun pandan.
10. Gunakan 50 gram keju cheddar parut.
11. Siapkan 1 bungkus santan kara (65 ml).
12. Gunakan 1 bungkus susu dancow.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Bola2 coklat yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan #39 Bakpia Pathuk (Basah):

1. Isian: Rendam kacang hijau selama 2 jam, kemudian rebus sampai kacang empuk (boleh dikukus juga ya), setelah matang tiriskan pakai saringan kemudian haluskan (boleh diulek saat masih panas atau diblender). Masukkan kedalam wajan tambahkan semua bahan isian kecuali susu dancow lalu masak dengan api kecil sampai mengental dan adonan bisa dipulung tambahkan susu dancow aduk rata. Lalu bentuk bulat2 kecil dan pipihkan..
2. Kulit bakpia: Masukkan gula pasir kedalam air hangat aduk rata tambahkan minyak goreng, aduk rata, sisihkan..
3. Diwadah lain campurkan terigu protein sedang dan terigu protein tinggi, lalu tuangkan larutan air gula & minyak aduk hingga rata menggunakan spatula bila adonan sudah terasa berat lanjutkan uleni pakai tangan saja hingga kalis & tidak ada adonan yg menempel lagi..
4. Masukkan adonan kedalam plastik agar adonan tetap lembab. Tekstur adonannya lembek yaa..
5. Saat akan dibentuk ambil adonan sedikit demi sedikit saja sisanya biarkan didalam plastik lalu bentuk memanjang dan potong2 (ukurannya sesuaikan saja)..
6. Ambil 1 potong adonan lalu tipiskan dengan cara ditekan2 pakai jari, kalau adonannya kalis saat ditipiskan adonan tidak akan sobek. Beri isian lalu lipat dengan rapi hingga isiannya tertutup..
7. Panaskan teflon gunakan api kecil, tata bakpia diatas teflon dan panggang hingga kedua permukaannya kecoklatan, di bolak balik ya..
8. Setelah matang angkat dan sajikan.. Note: kalau suka lebih coklat permukaannya silakan yaa😊.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat #39 bakpia pathuk (basah) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :