Ayam Goreng Saus Telur Asin (Crispy Chicken w/ Salted Egg Sauce). Resep Ayam Goreng Saus Telur Asin (Crispy Chicken w/ Salted Egg Sauce). Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Chicken Wings with Salted Egg Sauce.

Balur sayap ayam dengan tepung, lalu goreng seperti biasa. Tambahkan saus telur asin agar rasanya semakin lezat. Lihat juga resep Ayam Saus Telur Asin enak lainnya.

Anda sedang mencari ide resep ayam goreng saus telur asin (crispy chicken w/ salted egg sauce) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng saus telur asin (crispy chicken w/ salted egg sauce) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Ayam Goreng Saus Telur Asin (Crispy Chicken w/ Salted Egg Sauce). Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Chicken Wings with Salted Egg Sauce.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng saus telur asin (crispy chicken w/ salted egg sauce), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam goreng saus telur asin (crispy chicken w/ salted egg sauce) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng saus telur asin (crispy chicken w/ salted egg sauce) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Saus Telur Asin (Crispy Chicken w/ Salted Egg Sauce) menggunakan 12 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Goreng Saus Telur Asin (Crispy Chicken w/ Salted Egg Sauce):

1. Siapkan 1/2 kg paha ayam negeri.
2. Gunakan 5 sdm tepung meizena.
3. Sediakan 4 buah telur asin bebek.
4. Siapkan 50 ml susu full cream Ultra.
5. Gunakan 50 ml air.
6. Sediakan 4 buah daun jeruk. Buah tulangnya, iris tipis.
7. Sediakan 1/2 sdt bubuk kari.
8. Gunakan 1 siung bawang putih, geprek & iris halus.
9. Siapkan 3 sdm margarin.
10. Gunakan 4 buah cabe rawit merah, iris tipis.
11. Ambil 1 buah telur ayam.
12. Gunakan secukupnya Garam dan merica.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Sayap ayam berbumbu, Source: Mba Endang JTT yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Salah duanya adalah ayam goreng crispy siram saus telur asin seperti gambar diatas dan spaghetti jamur dengan saus telur asin yang hari ini saya bawa ke kantor untuk dicicipi beberapa rekan, menurut mereka rasanya. Apalagi teskturnya yang seperti lava saat diubah menjadi salted egg sauce bisa bikin semua orang ngiler dan terasa sempurna saat dipadukan dengan beragam makanan, termasuk ayam goreng. Cara membuat saus telur asin ala restoran tidak sulit, ada beberapa trik yang dapat dilakukan agar rasa makanan tambah sedap. Gunakan hanya bagian kuning telur asin.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Saus Telur Asin (Crispy Chicken w/ Salted Egg Sauce):

1. KARAAGE AYAM: fillet paha ayam sehingga tinggal daging dam kulitnya. Potong kecil-kecil sesuai selera. Marinasi dengan garam halus dan merica selama 30 menit.
2. Taburi ayam dengan tepung meizena dan sedikit air. Goreng dalam minyak banyak dalam keadaan panas, api kecil. Goreng sampai berwarna coklat keemasan. Tiriskan..
3. Pisahkan antara kuning telur dengan putih telur asin..
4. Kukus kuning telur selama 15 menit. Lalu lumatkan sampai halus.
5. Potong halus putih telur asin. Kukus selama 15 menit. Lalu lumatkan..
6. Tumis margarindengan bawang putih sampai harum. Masukkan kuning telur asin. Pastikan menggunakan api kecil.
7. Masukkan putih telur dan bubuk kari dan daun jeruk. Aduk sampai bercampur.
8. Masukkan perlahan-lahan susu full cream sambil diaduk-aduk. Tambahkan air.
9. Ketika saus sudah mendidih, matikan api. Sisihkan.
10. Saring saus telur asin sehingga saus memiliki tekstur yang halus.
11. Goreng telur mata sapi setengah matang dalam wajan teflon. Jangan lupa tambahkan garam.
12. Siapkan mangkuk dengan nasi. Masukkan telur mata sapi, karaage ayam, dan taburi dengan saus telur asin yang sudah disaring. Tambahkan potongan cabe rawit. Hidangkan saat panas..

Saus telur asin hanya menggunakan bagian kuning telur asin saja. Lihat juga resep Ayam Goreng Tepung Saus Kuning Telur Asin enak lainnya. Ini dia, cara membuat udang goreng telur asin yang super crispy. Banyak juga di hidangkan di restoran restoran dengan nama Crispy Salted Egg Shrimp. Resipi ini asalnya dari Salted Eggs Crab dimana bahan utamanya adalah ketam.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Saus Telur Asin (Crispy Chicken w/ Salted Egg Sauce) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :