Pecak Ikan Mas.

Sedang mencari inspirasi resep pecak ikan mas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pecak ikan mas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecak ikan mas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pecak ikan mas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pecak ikan mas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pecak Ikan Mas menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pecak Ikan Mas:

1. Siapkan 4 ekor ikan mas ukuran sedang (kurleb ½ kg).
2. Ambil 14 pcs cabe rawit setan (sesuai selera).
3. Ambil 7 siung bawang merah.
4. Gunakan 4 siung bawang putih.
5. Sediakan 1 ruas jahe.
6. Ambil 2 ruas jari kencur.
7. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
8. Gunakan 2 buah jeruk nipis (1 pcs untuk marinasi, 1 pcs untuk sambal).
9. Ambil 2 buah jeruk limo.
10. Sediakan Secukupnya gula, garam, kaldu (optional).
11. Gunakan Secukupnya air mendidih untuk sambal.
12. Sediakan Secukupnya minyak sayur untuk menggoreng ikan.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Rica-Rica Ayam Cabe Ijo yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Pecak Ikan Mas:

1. Cuci bersih ikan lalu Marinasi Ikan dengan air perasan jeruk nipis dan garam selama 10 menit,Tiriskan..
2. Panaskan minyak lalu goreng ikan hingga kecoklatan (saat goreng dapat ditaburi dengan tepung terigu sedikit). angkat dan tiriskan..
3. Sangrai semua bumbu kecuali daun jeruk dan jeruk limo serta jeruk nipis hingga wangi lalu uleg kasar. Panas air hingga mendidih, lalu campurkan ke sambal yang diuleg dan tambahkan gula, garam serta campuran irisan jeruk dan daun jeruk. Siapkan piring saji, letakkan ikan yang telah digoreng lalu siram dengan sambal pecak..
4. Pecak ikan siap dihidangkan..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pecak ikan mas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :