Mie Sop Medan /Miso. Cara Membuat Mie Sop Medan yang Segar. Mi Sop cukup beken di Medan sebagai jajanan kaki lima. Berupa mi (bisa kwetiau, mi kuning, bihun, ato kombinasi mi kuning & bihun) yang disiram dengan kuah sop bercitarasa rempah khas gaya Sumatera.
Mie Sop Methodist ini memiliki rasa yang tidak pernah berubah, dan Mie Sop Methodist selalu menjad buruan pencinta kuliner saat berada di Kota Medan.
Mie Sop Medan Pasar Baru - Mie sop atau miso yang kita bahas pertama ini adalah mie sop sei petani.
Dari kuah sop tercium wangi berbagai rempah seperti kapulaga, pala, daun salam, dan kayu manis.
Lagi mencari inspirasi resep mie sop medan /miso yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie sop medan /miso yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie sop medan /miso, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan mie sop medan /miso yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Cara Membuat Mie Sop Medan yang Segar. Mi Sop cukup beken di Medan sebagai jajanan kaki lima. Berupa mi (bisa kwetiau, mi kuning, bihun, ato kombinasi mi kuning & bihun) yang disiram dengan kuah sop bercitarasa rempah khas gaya Sumatera.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah mie sop medan /miso yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mie Sop Medan /Miso menggunakan 32 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Mie Sop Medan /Miso:
- Siapkan 🍲Bahan:.
- Ambil 1 buah dada ayam.
- Ambil 400 gr daging tertelan sapi.
- Ambil 2 1/2 L air, tambahkan jika kurang.
- Sediakan 1 buah tomat, potong2.
- Gunakan Secukupnya garam, gula.
- Gunakan 🍲Bumbu Rempah:.
- Sediakan 1 batang sereh memarkan.
- Sediakan 2 buah bunga lawang.
- Gunakan 3 butir kapulaga.
- Siapkan 3 cm kayu manis.
- Siapkan 1/2 buah biji pala, memarkan.
- Ambil 🍲Bumbu Halus:.
- Sediakan 8 butir bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Ambil 3 butir kemiri (sangrai).
- Siapkan 1 sdt merica butiran.
- Siapkan 1 cm jahe.
- Siapkan 1/2 cm kunyit bakar (sedikit saja)/ bisa juga tidak dipakai.
- Siapkan 🍲Bahan Isian:.
- Siapkan 200 gr Bihun, seduh air panas, tiriskan.
- Siapkan 200 gr mie kuning basah.
- Gunakan 6 butir telur ayam (rebus).
- Sediakan Daging tetelan sapi rebus.
- Sediakan Suwiran dada ayam.
- Ambil 🍲Bahan Taburan:.
- Siapkan iris Bawang merah goreng, seledri iris, daun bawang.
- Siapkan 🍲Bahan Pelengkap:.
- Siapkan Sambal rawit ijo.
- Gunakan Kerupuk kanji.
- Sediakan Saos Sambal.
- Gunakan Kecap manis.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Tumis Hati Sapi Kecap yang Enak Tips Anti Gagal
Di video kali ini, mama ada di mie sop medan kampung menteng atas rekomendasi christy fivtinarika, salah satu followers setia. Masakan unik khas Medan ini berupa mie yang diguyur dengan kuah sop berbumbu lezat. Dari kuah sop tercium wangi berbagai rempah seperti kapulaga, pala, daun salam, dan kayu manis. Rasa kuahnya pun segar, bikin mata ngantuk jadi melek!
Cara membuat Mie Sop Medan /Miso:
- Didihkan air secukupnya, masukkan daging tetelan sapi dan dada ayam, masak 5mnt, buang air nya. Didihkan lg air masukkan tetelan sapi, ayam, garam dan rempah, masak sampai ayam empuk. Angkat dan tiriskan ayam kemudian goreng. Lanjutkan memasak hingga daging tetelan sapi jd empuk. Tambahkan air jika dirasa kurang..
- Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan bumbu ke dlm kuah mendidih. Masukkan tomat, gula secukupnya sbg pengganti penyedap, aduk2, koreksi rasa. Masak hingga mendidih dan tomat layu, matikan api..
- Susun dlm mangkuk: mie kuning, bihun, suwiran ayam, daging tetelan sapi, telur ayam rebus, siram kuah panas, beri bahan taburan. Sajikan dgn bahan pelengkap..
Walaupun biasanya digunakan mie kuning, tapi ada juga yang pakai mie jenis lain seperti bihun atau kwetiau. Miso / Mie sop Khas Medan Cari produk Mie Instan lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Mie Sop Blitar memang selalu jadi destinasi kuliner yang wajib kamu kunjungi ketika di Medan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat mie sop medan /miso yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :