Mie Sop Medan. Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Sop Medan. Didihkan air, masukin ayam, rempah & garam, simmer sampai empuk. Tiriskan ayam, saring kaldu & buang ampasnya.
Lihat juga resep Kari Mie Soup (Mudah, Enak dan pastinya NO MSG) enak lainnya.
Mie Sop atau yang biasa disebut Mie Sop Kampung merupakan makanan yang cukup populer di Medan.
Konon katanya Mie Sop itu juga cocok dinikmati saat cuaca hujan.
Lagi mencari inspirasi resep mie sop medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie sop medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie sop medan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan mie sop medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini adalah Cara Membuat Mie Sop Medan. Didihkan air, masukin ayam, rempah & garam, simmer sampai empuk. Tiriskan ayam, saring kaldu & buang ampasnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie sop medan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie Sop Medan memakai 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mie Sop Medan:
- Ambil 140 gr Mie Urai yang merah.
- Siapkan 50 gr Bihun.
- Siapkan 300 gr Dada Ayam.
- Sediakan 1 bj Wortel.
- Sediakan 2 btg Seledri.
- Ambil 2 btg Daun Bawang.
- Sediakan 1 bj Tomat.
- Gunakan 3/4 sdm Garam.
- Gunakan 3 sdm Bawang Merah Goreng.
- Ambil 1 bj Jeruk Nipis.
- Sediakan 5 sdm Minyak Goreng.
- Sediakan 1 ltr Air.
- Ambil Bubu Halus;.
- Sediakan 4 siung Bawang Putih.
- Gunakan 5 siung Bawang Merah.
- Ambil 1/2 sdt Lada butiran.
- Ambil 2 cm Jahe.
- Sediakan 3 bj Kemiri.
- Sediakan 1/2 bj Pala.
- Siapkan Bumbu Rempah;.
- Gunakan 1 bj Bunga Lawang.
- Sediakan 2 cm Kayu Manis.
- Siapkan 3 btr Cengkih.
- Siapkan 1 bj Kapulaga.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Udang Goreng Mentega dan Daun Jeruk yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Kuah mie sop gurih yang hangat bisa dinikmati dengan mie, kwetiau atau bihun. Masakan unik khas Medan ini berupa mie yang diguyur dengan kuah sop berbumbu lezat. Dari kuah sop tercium wangi berbagai rempah seperti kapulaga, pala, daun salam, dan kayu manis. Rasa kuahnya pun segar, bikin mata ngantuk jadi melek!
Cara menyiapkan Mie Sop Medan:
- Siapkan bahan2..seduh bihun & tiriskan, rebus mie & tiriskan,irisi daun seledri,daun bawang,kupas wortel & dipotongi,tomat & jeruk nipis dipotong empat..selanjutnya panaskan minyak lalu tumis bumbu halus & bumbu rempah sampai harum & matang, lalu masukan ayam, garam & air,aduk rata..masak dengan api sedang sampai ayam matang.
- Setelah itu angkat ayam terus masukan wortel,tomat & daun bawang, masak selama 3 menit, matikan api...terus ayamnya disuwir-suwir.
- 😃saatnya plating..siapkan mangkuk saji..letakan mie,bihun,suwiran ayam,daun seledri..lalu siramkan Sop diatasnya, terus taburi bawang merah goreng & beri perasan air jeruk nipis...selesai 👌😉.
Walaupun biasanya digunakan mie kuning, tapi ada juga yang pakai mie jenis lain seperti bihun atau kwetiau. Agar mie sop Medan rasanya lebih gurih, gunakan ayam negeri atau ayam kampung yang gemuk. Untuk mienya bisa dipakai mie telur segar atau. Bakalan kucoba nih, soalnya sy blm pernah ketemu mi sop selama di Bandung, mau pulang ke siantar berat di ongkos. Ayo segera dicoba Desi untuk mengobati rindu kampung halaman.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Sop Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :