Opor ayam istimewa. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.

Juga disertai cara memasak opor ayam praktis dengan bumbu instan. Ayam bisa diganti dengan telur, tahu, kentang, maupun daging sapi. Resep Opor Ayam Gurih Istimewa untuk Sajian Lebaran.

Lagi mencari ide resep opor ayam istimewa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam istimewa yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam istimewa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam istimewa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam istimewa yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor ayam istimewa menggunakan 20 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Opor ayam istimewa:

1. Ambil 1 ekor ayam kampung.
2. Gunakan 1 bungkus santan kara.
3. Sediakan Bawang goreng.
4. Ambil 1 liter air.
5. Gunakan Sckupnya minyak untuk menggoreng dan menumis.
6. Siapkan 1 sdm garam halus.
7. Siapkan Bumbu yg di haluskan:.
8. Ambil 3 butir kemiri.
9. Sediakan 9 siung bawang putih.
10. Siapkan 5 siung bawang merah.
11. Siapkan 3 siung cabe merah.
12. Sediakan 1 ruas kunyit.
13. Ambil 1 sdt ketumbar.
14. Ambil 0,5 sdt merica.
15. Gunakan Bumbu pelengkap: (di geprek).
16. Sediakan 1 ruas jahe,.
17. Ambil 1 ruas lengkuas.
18. Sediakan 2 lembar daun salam.
19. Ambil 2 lembar daun jeruk nipis.
20. Sediakan 1 tangkai sereh.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Nasi Goreng Jawa yang Lezat Tips Anti Gagal

Saat Lebaran tiba, berbagai menu sajian khas akan dihidangkan. Salah satunya yang paling populer adalah opor ayam. Berkuah santan dan disajikan hangat lengkap dengan ketupat, opor ayam tentunya menjadi hidangan yang dinanti-nanti oleh seluruh anggota keluarga ya, Ma. Rasanya tidak akan lengkap jika Idul Fitri tiba tanpa ada opor ayam di meja.

Cara membuat Opor ayam istimewa:

1. Bersihkan ayam yg telah di sembelih, rebus dlam air mendidih, lalu cabuti bulu nya dan bersihkan dr segala kotoran nya.. Lalu potong2 sesuai selera, kemudian cuci kembali hingga bersih.
2. Siapkan air dlm panci, tunggu hingga mendidih lalu masukan potongan ayam tadi, masak hingga empuk(kurleb 1 jam).
3. Stlah empuk, angkat lalu tiriskan kemudian goreng ayam setengah matang lalu sisihkan.
4. Haluskan semua bumbu, dan geprek bumbu pelengkap.
5. Tumis bumbu halus hingga harum, masukan bumbu geprek, tambahkan air lalu masukan ayam yg telah di goreng tadi, masak hingga matang dan air menyusut serta bumbu meresap.
6. Kemudian sebelum diangkat, masukan santan kental, aduk2 agar santan tdk pecah, masukan garam lalu matikan kompor dan taburi opor ayam dengan bawang goreng,.
7. 1 kluarga seleranya beda2 ada yg suka pedes, ada yg enggak, Naah di sini saya tmbh kan cabe rawit utuh dlm opor nya, jd yg tdk doyan pedes bisa singkirin tuh cabe. 😁.

Opor ayam menjadi salah satu sajian wajib selain rendang, rica rica ayam dan masakan lainnya. Idul Fitri merupakan hari istimewa dimana Kamu merayakan hari raya umat Islam bersama seluruh anggota keluarga. Sempet mager buat masak selama ramadan, harus gercep buat hidangan lebaran biar suasana suka cita terasa dalam keluarga. Saya buat opor putih lihat resep youtube channelnya Mbok Midut. Yuks langsung lihat aja resep aslinya ya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat opor ayam istimewa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :