Pempek Udang. Resep Empek Empek Udang Simpel - Baiklah kali ini kami ingin membahas mengenai cara membuat empek empek Palembang lainnya, yaitu pempek udang yang rasanya tidak kalah dengan masakan pempek lainnya. Untuk membuat empek empek udang ini kita harus menyiapkan udang yang benar-benar fresh, karena udang yang fresh akan membuat pempek kita menjadi lebih gurih dan enak. YummyApp (@yummyapp) telah membuat video pendek di TikTok dengan musik Se Acabó la Cuarentena.

Tambahkan udang rebon, garam dan gula, koreksi rasa. Pempek, mpek-mpek or empek-empek is a savoury Indonesian fishcake delicacy, madefish and tapioca, from Palembang, South Sumatera, Indonesia. Pempek is served with rich sweet and sour sauce called kuah cuka or kuah cuko (lit. vinegar sauce), or just "cuko".

Anda sedang mencari ide resep pempek udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pempek udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Resep Empek Empek Udang Simpel - Baiklah kali ini kami ingin membahas mengenai cara membuat empek empek Palembang lainnya, yaitu pempek udang yang rasanya tidak kalah dengan masakan pempek lainnya. Untuk membuat empek empek udang ini kita harus menyiapkan udang yang benar-benar fresh, karena udang yang fresh akan membuat pempek kita menjadi lebih gurih dan enak. YummyApp (@yummyapp) telah membuat video pendek di TikTok dengan musik Se Acabó la Cuarentena.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pempek udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pempek Udang menggunakan 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pempek Udang:

1. Gunakan 300 gram udang peci (berat setelah dikupas & dicuci).
2. Gunakan 1 butir telor ayam.
3. Gunakan 3 siung bawang putih.
4. Gunakan 1/2 sdt merica halus.
5. Ambil 1 sdt garam halus, asin sesuai selera.
6. Sediakan 1/2 sdt bubuk totole.
7. Gunakan 100 ml air matang.
8. Siapkan 250 gram sagu tani/tepung kanji.
9. Ambil ✓ Bahan Cuko Pempek (resep terlampir) (lihat resep).

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Opor Ayam Kecap yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Lihat juga resep Pempek Udang Bangka ala Emak enak lainnya. Pempek bisa langsung dinikmati atau digoreng terlebih dahulu sesuai selera. Untuk pempek udang semua bahan dicampur dgn air es. Resep terbaru membuat pempek dari daging udang, bahan mudah dicari dan harga murah pempek udang rasanya juga enak banget.

Cara membuat Pempek Udang:

1. Pertama kita membuat cuko dahulu supaya bisa dingin ketika pempek selesai dibuat..
2. Siapkan bahan pempek. Kupas udang & bersihkan. Blender udang, air, telor, merica, garam & penyedap sampai halus..
3. Aduk udang yg sudah di blender dengan tepung tapioka sebanyak 100 gram, lalu masukan tepung sisa sedikit demi sedikit sampai tepung habis atau kalis..
4. Ambil secukupnya adonan (sekitar 40 gram), balurin telapak tangan dengan sedikit tepung sagu tani, bentuk bulat adonan lalu agak dipipihkan, cetak sesuai selera. (Saya pakai cetakan berbentuk hati seperti foto) Lakukan sampai adonan habis..
5. Didihkan air & 3 sdm minyak goreng dalam panci. Rebus adonan pempek udang secukupnya dalam air rebusan. Biarkan mengapung sendirinya selama 5-10 menit. Ambil & tiriskan. Lakukan sampai adonan habis..
6. Lalu goreng pempek udang sampai matang atau permukaan kriuk. Jangan lupa dibalik supaya matang rata. Tiriskan. Gunakan api sedang cenderung kecil. Lakukan sesuai jumlah yg diinginkan..
7. Pempek Udang pun siap dihidangkan dengan Cuko Pedas..

Cara membuatnya tidak susah kok cukup gampang Pempek udang merupakan daya tarik wisata budaya berupa kuliner tradisional. Terletak di Kampung Padang Temu, Desa Belo Laut, Kecamatan Muntok, Kabupaten Bangka Barat, Provinsi Kepulauan Bangka Belitung. COM - Resep pempek udang khas Palembang yang mudah dipraktikan di rumah. Bila mendengar kota Palembang disebut, maka sudah pasti kita akan teringat dengan makanan khas Palembang yakni pempek. Ya, Palembang memang memiliki berbagai macam makanan khas, salah satunya yang paling terkenal adalah pempek.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pempek udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :