Gurame Panggang Sambal Andaliman. Karena suami keturunan batak,saya jadi tau rempah satu ini. Namanya Andaliman,rasanya pedas getir ada sensasi menggelitik di lidah. Agak susah didapetin nya,saya beli online terus dijemur dikeringkan di tumbuk halus,simpan di wadah kedap udara dan masukin.
Untuk membuat ikan panggang sambal andaliman maka cukup olesi permukaan ikan dengan bumbu yang dihaluskan.
Saya menghaluskan bumbu di blender dengan sedikit tambahan air agar pisau mau berputar.
Lihat juga resep Sambel andaliman enak lainnya.
Lagi mencari ide resep gurame panggang sambal andaliman yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gurame panggang sambal andaliman yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Karena suami keturunan batak,saya jadi tau rempah satu ini. Namanya Andaliman,rasanya pedas getir ada sensasi menggelitik di lidah. Agak susah didapetin nya,saya beli online terus dijemur dikeringkan di tumbuk halus,simpan di wadah kedap udara dan masukin.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gurame panggang sambal andaliman, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gurame panggang sambal andaliman yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gurame panggang sambal andaliman sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gurame Panggang Sambal Andaliman menggunakan 24 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gurame Panggang Sambal Andaliman:
- Sediakan 1 ekor gurame fillet.
- Gunakan 1 buah jeruk nipis.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Gunakan 1 sdm ketumbar.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Ambil Secukupnya air asam jawa.
- Gunakan 3 sdm kecap manis.
- Gunakan Sambal andaliman.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Gunakan 1 batang sereh ambil bagian putihnya.
- Sediakan 4 cm lengkuas.
- Sediakan 1 buah honje/kecombrang.
- Sediakan 3 butir kemiri.
- Sediakan 1 sdm andaliman bubuk.
- Sediakan Garam dan kaldu jamur.
- Ambil Minyak untuk menggoreng.
- Gunakan Pelengkap.
- Sediakan Timun lalap.
- Ambil Wortel rebus.
- Gunakan Kubis rebus.
- Gunakan Bayam rebus.
- Gunakan Jeruk nipis.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Nasi gurih Beef with Egg yang Sempurna Tips Anti Gagal
Rumah makan yang satu ini letaknya dekat pom bensin dan pangkalan sewa mobil jadi lapo ini banyak dikunjungi orang yang ingin makan Babi Panggang Sambal Anda. Sambal Andaliman itu paling cocok disantap dengan nasi hangat sambil menyantap sejumlah hidangan khas seperti ikan mas dan ayam. Jika Sweet Couple bisa menyantap hidangan nonhalal seperti saksang atau babi panggang karo, maka Sambal Andaliman ini adalah pilihan yang sempurna. Sambal andaliman sudah siap dan saatnya disajikan.
Cara membuat Gurame Panggang Sambal Andaliman:
- Cuci ikan,lumuri dengan jeruk nipis diamkan sebentar,cuci kembali hingga bersih..
- Campur ikan dengan semua bumbu yang telah dihaluskan. Diamkan kurang lebih 1 jam. Kemudian panggang diatas teflon..
- Sambal Andaliman : goreng semua bahan sambal,kecuali andaliman. Tumbuk halus bahan sambal yang telah digoreng, tambahkan andaliman bubuk,garam dan kaldu jamur..
- Sajikan dengan aneka lalapan & nasi panas..
Resep sambal yang sangat mudah bukan? Selamat mencoba dan semoga keluarga di rumah suka ya. Sajikan bersama ikan, tempe, tahu atau ayam goreng dan nasi putih hangat. Oh iya, mengenai andaliman sendiri, ini merupakan bumbu masak khas Asia. Di Indonesia andaliman banyak digunakan untuk masakan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gurame Panggang Sambal Andaliman yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :