Kalio jengkol. Hallo sahabat boenda, hari ini saya masak kalio jengkol, cocok untuk dijadikan lauk dirumah, dan kebetulan keluarga saya juga suka banget dengan jengkol, Alhamdulillah hasil dari masak kalio jengkolnya juga enak dan nikmat banget, saya dan keluarga dirumah jadi makin suka , bagi sahabat boenda yang mau tau resep dan cara buatnya ,boleh banget ya, lansung lihat saja dibawah 👇😊 Ibu kenapa sih suka jengkol, apa rasanya? enak kata saya, nanti Pipi coba makan ya. ga mau. Ketika kalio jengkol sudah matang, kami sudah menyantapnya, tentu Sophie tidak ikutan. Nah mulai deh dia bercanda dengan bapaknya, bau jengkol. bau jengkol. saling tuduh siapa yang bau jengkol. ahai ribut deh.
Namun masih banyak yang menyebut kalio itu sama dengan rendang.
Baca juga: * Resep Pangek Ikan, Masakan Gurih dari Minangkabau.
Kalio Jengkol buatan bibi saya, Bunda Yenni, juga mantab lho.
Sedang mencari inspirasi resep kalio jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kalio jengkol yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kalio jengkol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kalio jengkol enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Hallo sahabat boenda, hari ini saya masak kalio jengkol, cocok untuk dijadikan lauk dirumah, dan kebetulan keluarga saya juga suka banget dengan jengkol, Alhamdulillah hasil dari masak kalio jengkolnya juga enak dan nikmat banget, saya dan keluarga dirumah jadi makin suka , bagi sahabat boenda yang mau tau resep dan cara buatnya ,boleh banget ya, lansung lihat saja dibawah 👇😊 Ibu kenapa sih suka jengkol, apa rasanya? enak kata saya, nanti Pipi coba makan ya. ga mau. Ketika kalio jengkol sudah matang, kami sudah menyantapnya, tentu Sophie tidak ikutan. Nah mulai deh dia bercanda dengan bapaknya, bau jengkol. bau jengkol. saling tuduh siapa yang bau jengkol. ahai ribut deh.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kalio jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kalio jengkol menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kalio jengkol:
- Siapkan 1/4 kg jengkol.
- Ambil 600 ml santan kental.
- Gunakan 2 batang serai.
- Gunakan 4 buah daun jeruk.
- Gunakan Secukupnya garam, kaldu jamur,.
- Siapkan 1 sdt Merica bubuk.
- Gunakan 1 ruas laos geprek.
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Ambil Bumbu halus.
- Sediakan Secukupnya cabe rawit dan cabe keriting.
- Ambil 8 butir bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 4 butir kemiri.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Nasi liwet shirataki yang Sempurna Tips Anti Gagal
Anak sulung saya hobi banget makan menu olahan jengkol. Makanya, pas Mamah Cookpad ngajakin plesiran virtual yg salah satu destinasinya adalah Sumatera Barat, resep yang saya cari adalah olahan jengkol, salah satunya ya dimasak kalio. Pilihan saya jatuh ke resep Kalio Jengkol. Give enough coconut milk, then add jengkol to add powdered chicken stock, salt and sugar.
Langkah-langkah membuat Kalio jengkol:
- Rendam jengkol semalaman. Kemudian rebus jengkol dengan metode 10. 30. 10 menit sampai empuk. Kemudian geprek jengkol.
- Tumis bumbu halus. Sereh laos, daun jeruk. Tumis sampai matang, wangi dan mengeluarkan minyak.
- Masukkan jengkol aduk rara. Kemudian masukkan santan. Bumbui. Ketumbar. Garam. Kaldu jamur dan merica. Aduk rata.
- Masak sampai bumbu meresap dan santan berkurang. Jangan lupa dicek rasanya..
- Angkat kalio sajikan dengan nasi hangat dijamin ngabisin nasi 😀😀😀..
Cook until the seasoning thickens and permeates. Remove and ready to be served with warm rice. Kalau bosen dengan rendang kalian bisa cobain Kalio Jengkol Ikan Teri khas Minang. Hidangan ini memiliki rasa yang khas dan wangi akan rempah-rempah, ditamba. Cara memasak: Bersihkan Jengkol, lalu rendam dalam air kelapa beberapa menit untuk menghilangkan rasa getir jengkol.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kalio jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :