Nasi Kuning.
Lagi mencari ide resep nasi kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi kuning, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan nasi kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat nasi kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi Kuning memakai 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Kuning:
- Gunakan 3 kg beras.
- Gunakan 6 bungkus kara (uk. kecil).
- Siapkan 2,5 L air.
- Ambil 3 lembar daun pandan.
- Siapkan 9 lembar daun jeruk.
- Sediakan 7 lembar daun salam.
- Ambil 3 batang serai.
- Sediakan 50 gr margarin.
- Siapkan Bumbu Halus :.
- Siapkan 3 ruas kunyit.
- Sediakan 5 buah kemiri.
- Sediakan 15 siung bamer.
- Sediakan 9 siung baput.
- Siapkan 3 sdt garam.
- Gunakan Menu Pelengkap :.
- Sediakan Ayam goreng kentucky.
- Gunakan Mie goreng.
- Siapkan Telur puyuh bacem.
- Sediakan Sambel goreng ati ampela.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Tempe Goreng Sambal Matah yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Kuning:
- Cuci beras & siapkan bumbu lalu blender halus..
- Tumis bumbu hingga harum lalu masukkan dalam air santan rebus. Tambahkan margarin (agar tampilan nasi kuning lebih mengkilap). Setelah mendidih masukkan beras yg telah dicuci masak hingga beras setengah matang..
- Seperti ini tampilannya beras setengah matang. Setelah itu angkat & diamkan 10 menit agar bumbu makin meresap ke dalam nasi. Sambil panaskan kukusan ya moms. Persiapan u/memasak tahap akhir..
- Kukus beras 15 menit. Untuk mengetes kematangan pukul nasi apabila berbunyi nyaring tanda nasi sudah matang 😁 (cara jaman dulu yg mudah banget dipakek). Matikan api kompor lalu pindah nasi ke wadah kering lainnya..
- Nach tata nasi kuning & menu pendamping lain seperti mie goreng, ayam kentucky, sambel goreng kentang & telur bacem (lihat resep).
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Nasi Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :