Ayam Bakar Kecap Bumbu Ungkep. Resep Ayam Bakar Kecap Bumbu Ungkep. Masih setia dengan bumbu dasar kuning nya.😊 Khusus di event #pekanposbarprotein ini selain diungkep untuk ayam goreng, bumbu dasar kuning juga ternyata enak untuk dibuat ayam bakar kecap lho, hasil cemplung ² jadi hasil yang gak kalah enak rasanya dengan. Masak ungkep ayam dengan bumbu haluskan sampai matang.

Langkah-langkah membuat Ayam bakar ungkep: Cuci bersih ayam. Tata ayam di wajan, masukkan semua bumbu dan beri air sampai ayam terendam air. Didihkan hingga air menyusut, bumbu meresap.

Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar kecap bumbu ungkep yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kecap bumbu ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Ayam Bakar Kecap Bumbu Ungkep. Masih setia dengan bumbu dasar kuning nya.😊 Khusus di event #pekanposbarprotein ini selain diungkep untuk ayam goreng, bumbu dasar kuning juga ternyata enak untuk dibuat ayam bakar kecap lho, hasil cemplung ² jadi hasil yang gak kalah enak rasanya dengan. Masak ungkep ayam dengan bumbu haluskan sampai matang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kecap bumbu ungkep, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar kecap bumbu ungkep yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar kecap bumbu ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Bakar Kecap Bumbu Ungkep memakai 24 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Bakar Kecap Bumbu Ungkep:

1. Sediakan 1 kg Ayam (Dada,sayap,paha).
2. Gunakan Bumbu Halus.
3. Gunakan 7 Siung Bawang Merah.
4. Siapkan 5 Siung Bawang Putih.
5. Sediakan 3 butir kemiri.
6. Siapkan 1 sdt ketumbar.
7. Gunakan 1 ruas kunyit.
8. Sediakan 2 cm jahe (memarkan).
9. Sediakan 1 batang serai (memarkan).
10. Siapkan 2 lembar daun salam/jeruk.
11. Ambil 1 sdt Lada bubuk.
12. Sediakan Garam.
13. Sediakan Gula merah (Sisir).
14. Gunakan Secukupnya Air.
15. Ambil Bumbu Oles.
16. Sediakan 1 bawang merah (iris).
17. Siapkan 3 sdm kecap.
18. Sediakan 1 sdm minyak.
19. Sediakan Sambal ayam bakar.
20. Sediakan 1 bh tomat.
21. Sediakan Cabe rawit (sesuai selera).
22. Ambil Cabe merah kriting (sesuai selera).
23. Gunakan 3 siung bawang Putih.
24. Siapkan 5 siung bawang merah.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Bacem Tahu Tempe Ati Ampela yang Sempurna Tips Anti Gagal

Siapkan panggangan, tata ayam ungkep diatasnya, dan panggang dengan api sedang. Haluskan semua bumbu ayam bakar kecap (bumbu halus). Masukkan ayam kedalam wajan, lalu tambahkan air, tambahkan juga bumbu yang telah dihaluskan tadi beserta sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Ungkep ayam dengan api kecil, hingga matang dan bumbu meresap, beri tambahan gula merah, gula pasir, garam, kecap dan air asam jawa.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Kecap Bumbu Ungkep:

1. Cuci bersih Ayam terlebih dahulu, kemudian baluri dengan bumbu halus,serai,daun salam/jeruk tambahkan garam,lada bubuk,gula merah, kasih air secukupnya dan ungkep sampai air menyusut dan bumbunya meresap..
2. Setelah air menyusut dan bumbu sudah meresap kemudian bakar ayam olesi dengan bumbu oles..
3. Sambil menunggu ayam dibakar kita bisa membuat sambal nya ya. Rebus semua bahan untuk sambal lalu uleg hingga halus dan setelah halus tumis dengan sedikit minyak sampai matang dan sajikan bersama dengan Ayam Bakar kecap nya. Selamat Mencoba..

Bakar ayam di sebuah panggangan arang atau bisa juga pakai teflon sesuai selera dan senyaman kalian. oleskan dengan sisa bumbu ungkep tadi. lalu oleskan lagi dengan kecap yang sudah dicampur dengan minyak goreng. terus lakukan beberapa kali hingga bumbu olesan tersebut meresap dan ayam terbakar dengan sempurna (hingga berwarna coklat tetapi tidak terlalu garing) Kedua ayam bakar ini tentu saja sama-sama enak, tapi kalau Saya sih sukanya ayam bakar ungkep kecap karena dagingnya matang sempurna sampai dalam dan lunak. Sedangkan untuk ayam bakar tanpa ungkep untuk bumbu umumnya tidak masuk sampai kedalam dan lebih kering dibanding ayam bakar ungkep. Namun semua tergantung selera masing-masing ya. Bakar ayamnya di panggangan arang atau bisa juga kalian pakai teflon sesuai selera kalian. lalu olesi dengan sisa-sisa bumbu ungkep tadi.lalu olesi saja lagi dengan kecap yang dicampur dengan minyak goreng. lakukan beberapa kali hingga bumbu oles meresap kedalam ayam terbakarnya (berwarna coklat shiny tapi tidak terlalu garing) Cara memasak Ayam Bakar Sederhana yang Nikmat. Tumis semua bumbu halus yang sudah dihaluskan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Kecap Bumbu Ungkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :