Ayam Kecap. Kostenlose Lieferung möglich Ayam Kecap Simple. Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce.
This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it. It's always a hit whenever I cook it for family and friends.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Kostenlose Lieferung möglich Ayam Kecap Simple. Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce. Ayam goreng saus kecap Inggris is a dish of crispy fried chicken pieces served with sweet and savory Worcestershire sauce.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap memakai 19 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Kecap:
- Ambil 1/2 ekor ayam.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 5 Siung Bawang Merah.
- Sediakan 3 Siung Bawang Putih.
- Sediakan Bumbu Cemplung.
- Ambil 1 Jempol lengkuas.
- Gunakan 1 Batang Kecil Serai (optional).
- Gunakan 1 ruas jari jahe.
- Sediakan 4 Daun Salam.
- Sediakan 8 Daun Jeruk.
- Sediakan 2 Bh Cabe Hijau Besar.
- Ambil 1 Bh Cabe Keriting.
- Ambil 1 Daun Bawang (pakai ini lebih mantab).
- Gunakan 1/2 Bawang Bombay (optional, biar lebih mantab).
- Gunakan 1 Sdt Garam.
- Ambil 1 Sdt Kaldu Jamur.
- Gunakan 1/4 Gula Merah.
- Gunakan Kecap secukupnya (dikira-kira sesuai selera).
- Gunakan Seledri (untuk pelengkap).
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Soto lamongan yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Ayam kecap pedas, or spicy soy sauce chicken, is a delicious dish of chicken cooked with chillies and Indonesian sweet soy sauce, or kecap manis. Healthy herbs like lemongrass, galangal and ginger add to the fragrance and the layers of taste. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap:
- Bersihkan ayam, lalu rebus ayam pada air mendidih. Masukkan jahe, serai, 2 Bh Daun salam, dan 4 Bh daun jeruk. Rebus selama 20 menit hingga empuk..
- Panaskan minyak. Haluskan bumbu halus, dan tumis pada minyak panas..
- Masukan daun salam, daun jeruk, dan lengkuas. Tumis hingga harum..
- Masukan ayam, tambahkan air kaldu (hasil rebus ayam)..
- Masukkan cabe merah, cabe hijau, dan seharusnya pakai bawang bombay + daun bawang (sayangnya saya gak pakai karna habis huhu).
- Masukkan kecap. Tambahkan gula merah, gula pasir, garam, dan kaldu jamur. Koreksi rasa. Tunggu hingga mengental..
- Sajikan dengan nasi panas. So yummy!.
The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Maka, menu ayam kecap adalah solusinya. Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah. Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :