Ayam Ungkep. When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Resepi ayam ungkep ini sedap bila terasa pedasnya. Anda boleh tambah dan guna cili api ikut tahap kepedasan yang diinginkan.

Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng) Ayam ungkep merupakan sebuah hidangan yang ringkas namun enak. Ia adalah sebuah masakan tradisi masyarakat Jawa di Kampung Bukit Hijau, Jeram, Selangor. Ayam goreng ungkep gaya tradisional ini diolah dengan dua teknik.

Lagi mencari inspirasi resep ayam ungkep yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

When Indonesians mention ayam goreng (fried chicken), what we really mean is ayam ungkep, and you can use the term interchangeably. Resepi ayam ungkep ini sedap bila terasa pedasnya. Anda boleh tambah dan guna cili api ikut tahap kepedasan yang diinginkan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam ungkep yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Ungkep menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam Ungkep:

1. Gunakan 3/4 kg ayam potong.
2. Sediakan 5 baput.
3. Gunakan 2 kemiri.
4. Siapkan 1 sdm ketumbar.
5. Sediakan 1 ruas kunyit.
6. Sediakan 1 lengkuas.
7. Siapkan 2 serai.
8. Sediakan 2 daun salam.
9. Siapkan 1 sdt garam.
10. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Topping Mie Ayam Jamur yang Enak Tips Anti Gagal

Diungkep atau dimasak dengan sedikit air dan bumbu hingga matang. Kemudian digoreng dalam minyak banyak dan panas hingga garing.. Ayam Masak Ungkep, Resipi Jawa Yang Sangat Sedap Salah satu resipi masyarakat Jawa yang popular adalah ungkep. Kalau time raya atau ada majlis keramaian, hidangan ungkep selalu dihidangkan.

Cara membuat Ayam Ungkep:

1. Siapkan bahan.
2. Haluskan bumbu. Tata di panci lalu tambahkan serai dan daun salam..
3. Masukkan ayam tambahkan 300 ml air lalu masukkan garam dan kaldu bubuk. Masak dengan api sedang. Sesekali aduk ayam agar bumbu terserap merata. Masak ayam selama 30 menit..
4. Angkat ayam dan simpan diwadah kedap udara. Masukkan lemari es. Kalo mau langsung digoreng juga bisa..

Macam masak lemak tapi kuahnya pekat. Masakan jawa ini sangat mudah dimasak. Ia tidak memerlukan bahan-bahan yang susah. Rasanya lazat dan hampir menyamai masakan rendang. Anda harus cuba resepi ini untuk merasai keenakannya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam ungkep yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :