Opor ayam bakar ingkung. Resep Opor ayam kampung (masak ala ingkung). Opor dengan resep ini adalah favorit keluarga kami, dan merupakan resep dari ibunda saya tercinta 😍. Karena bumbu meresap ke dalam ayam dengan sempurna sehingga rasanya lezat sampai ketulang.
Lihat juga resep Ingkung ayam bakar enak lainnya.
Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk.
Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java.
Sedang mencari ide resep opor ayam bakar ingkung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam bakar ingkung yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam bakar ingkung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan opor ayam bakar ingkung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Resep Opor ayam kampung (masak ala ingkung). Opor dengan resep ini adalah favorit keluarga kami, dan merupakan resep dari ibunda saya tercinta 😍. Karena bumbu meresap ke dalam ayam dengan sempurna sehingga rasanya lezat sampai ketulang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan opor ayam bakar ingkung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Opor ayam bakar ingkung menggunakan 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Opor ayam bakar ingkung:
- Siapkan 1 ekor ayam.
- Ambil 2 batang sere geprek.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 2 potong lengkuas geprek.
- Gunakan 200 ml santan instan.
- Gunakan 1300 ml air untuk merebus.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Ambil 6 siung bawang merah.
- Ambil 8 siung bawang putih.
- Gunakan 4 butir kemiri.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Ambil 1 sdt merica.
- Sediakan 2 potong jahe.
- Ambil 1 potong kunir.
- Gunakan 1 sdt jintan bubuk.
- Gunakan 1 potong kepala (kepolo).
- Siapkan 1 sdm garam.
- Gunakan 2 gempil gula merah.
- Sediakan 1 sdt ajinomoto.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Nastar doggie isi coklat (coktar) yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid). For more everyday occasions, you can spot opor ayam in a nasi gudeg meal set where the chicken is served with steamed white. Berbagai sajian masakan olahan ayam selalu dijadikan sebagai menu makanan yang spesial dan isitimewa. Bagi anda para bunda jika bosan memasak olahan ayam yang hanya itu-itu saja, kali ini anda bisa menyajikan masakan ayam yang berbeda untuk keluarga anda yaitu ingkung ayam.
Langkah-langkah menyiapkan Opor ayam bakar ingkung:
- Siapkan semua bumbu cuci ayam belah dadanya, peraskan air lemon sambil remas remas tunggu 3 menit bilas air..
- Ulek semua bumbu geprek sere dan lengkuas..
- Masukan setengah bumbu ulek ke dalam perut ayam lalu jait bagian bawah pake lidi dan oles bumbu seluruh ayam dan ikat pake tali biar bumbu meresap ke daging ayam dan tidah ambyar waktu direbus..
- Didihkan santan masukan salam, sere, lengkuas dan bumbu ulek lalu masukan ayam rebus 45 menit atau sampe matang..
- Rebus sampe mateng lalu angkat ayamnya dan santanya rebus lagi pake api kecil biar kan sampe santan mengental ayam bisa di masukan rebus lagi biar lebih matang..
- Setelah matang rebus ayam biarkan dingin dulu lalu di bakar, bisa bakar pake teflon, bisa di bakar oven..
- Opor ayam bakar sudah mateng aroma sedap, lalu siram pake santan kental dan di hidangkan tabur bawang merah goreng pelengkap cabe hijau. Selamat mencoba 😋😋.
Opor Ayam Goreng Ingkung Isi Bumbu Buranti adalah makanan khas pekalongan yang ada sedjak. Opor Ayam Bakar Sunggingan Favorit Sunan Kudus. Racikan bumbu dan cara memasaknya unik sehingga. Masukkan ayam bersama santan, air asam, dan gula merah. Baluri bumbu sisa, lalu sajikan ayam ingkung.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor ayam bakar ingkung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :