Opor ayam cepat. Ternyata cara untuk membuat opor ayam jadi lebih gurih dan tidak mudah basi adalah jangan sampai melewatkan hal penting ini. Nah, agar opor ayam makin spesial, ada baiknya kita mendengarkan tips masak cepat untuk pemula dari Chef Sabil Al Rasyid, seorang Resident Chef dari Chez Lely Culinary School. Untuk itu, kita juga wajib tahu cara membuat opor ayam agar tidak cepat basi.

Sebelum lebaran Mamah Cookpad mengingatkan anak anak untuk merencanakan menu lebaran ala Emak di kampung halaman nich. Karena lebaran ini kembali ngga mudik, ngga ketemu Emak Bapak di kampung, saya berencana masak sedikit saja opor ayam yg selalu ada di menu lebaran,. Tips Mudah Membuat Opor Ayam Agar Tidak Cepat Basi, Komposisi Santan Jadi Kunci Utama Ternyata cara untuk membuat opor ayam jadi lebih gurih dan tidak mudah basi adalah jangan sampai melewatkan hal penting ini.

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam cepat yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam cepat yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam cepat, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan opor ayam cepat yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Ternyata cara untuk membuat opor ayam jadi lebih gurih dan tidak mudah basi adalah jangan sampai melewatkan hal penting ini. Nah, agar opor ayam makin spesial, ada baiknya kita mendengarkan tips masak cepat untuk pemula dari Chef Sabil Al Rasyid, seorang Resident Chef dari Chez Lely Culinary School. Untuk itu, kita juga wajib tahu cara membuat opor ayam agar tidak cepat basi.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam cepat yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor ayam cepat memakai 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Opor ayam cepat:

1. Ambil 1/2 ekor ayam pejantan (4 potong).
2. Ambil 3 siung bawang merah.
3. Ambil 2 siung bawang putih.
4. Gunakan 3 butir kemiri.
5. Gunakan 1 ruas kecil jahe.
6. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
7. Ambil 1/2 sdt lada bubuk.
8. Siapkan 1/2 sdt jinten bubuk.
9. Ambil 1/2 sdt kunyit bubuk.
10. Gunakan 1 ruas lengkuas.
11. Gunakan 1 lembar daun salam.
12. Sediakan 1 batang sereh.
13. Sediakan 3 sdm minyak goreng.
14. Siapkan 300 ml santan sedang.
15. Gunakan 1 sdt garam.
16. Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
17. Gunakan Bawang goreng untuk taburan.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Risol Bihun yang Sempurna Tips Anti Gagal

Menariknya, menurut penuturan Chef sekaligus Pakar Kuliner Indonesia, Sisca Soewitomo, cara terbaik mengolah opor ayam adalah tidak sembarangan mencampurkan santan ke dalam masakan. Apalagi bila Anda ingin opor ayam bertahan lama atau tidak cepat basi. "Kalau saya biasanya sudah masak opor dari dua atau satu hari sebelum Lebaran. SajianSedap.com - Opor ayam merupakan salah satu santapan yang wajib hadir saat lebaran tiba. Namun, opor ayam tidak mudah bertahan lama sehingga harus cepat habis.

Langkah-langkah membuat Opor ayam cepat:

1. Siapkan bumbu bumbu. Uleg halus bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri bersama ketumbar, kunyit, jinten dan lada bubuk. Geprek lengkuas dan sereh..
2. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus bersama daun salam, sereh dan lengkuas. Masukan ayam, aduk hingga berubah warna, tambahkan separo santan. Tambahkan garam dan gula pasir. Kecilkan api, aduk hingga mendidih perlahan dan santan tidak pecah selama sekitar 15 menit hingga ayam lunak..
3. Tambahkan sisa santan. Aduk aduk. Cicipi, koreksi rasa. Matikan kompor dan pindahkan opor kr mangkok saji, beri taburan bawang goreng..

Nah, dengan tips berikut ini, kita bisa tahu cara membuat opor ayam jadi tidak cepat basi. Pastinya kita sering mencari cara membuat opor ayam jadi lebih gurih dan tidak mudah basi. Tak heran jika opor ayam selalu dimasak dalam jumlah banyak. Namun opor ayam kadang tidak bisa langsung habis dan tersisa. Jika masih ada sisa opor ayam di rumah, traveler bisa menyimpan opor ayam sisa lebaran untuk disantap esok hari.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat opor ayam cepat yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :