Mie Aceh.

Anda sedang mencari inspirasi resep mie aceh yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie aceh yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie aceh, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan mie aceh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan mie aceh sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Aceh memakai 29 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Aceh:

1. Sediakan Bumbu Mie Aceh.
2. Sediakan 20 buah cabe merah.
3. Ambil 15 buah cabe merah kering.
4. Gunakan 7 siung bawang putih.
5. Ambil 12 siung bawang merah.
6. Sediakan 1 ruas jari jahe.
7. Gunakan 1 sdm ketumbar.
8. Ambil 6 buah kemiri.
9. Siapkan 1 sdt lada.
10. Ambil 1 sdt terasi.
11. Sediakan 1/2 buah pala.
12. Sediakan 2 buah kayu manis.
13. Ambil 5 buah kapulaga.
14. Ambil 2 buah biji ketapang.
15. Gunakan 3 buah bunga lawang.
16. Gunakan 1-2 sdm kaca kace.
17. Siapkan 100 gr kacang tanah.
18. Sediakan 2 sdm ebi kering.
19. Sediakan Bahan Mie Aceh.
20. Gunakan 1 kg mie kuning.
21. Sediakan 500 gr udang.
22. Sediakan 150 gr daging sapi.
23. Sediakan 3 siung bawang merah.
24. Ambil 2 siung bawang putih.
25. Siapkan 1/4 buah bawang bombay.
26. Gunakan Haluskan: 20 buah cabe rawit & 2 siung bawang putih.
27. Siapkan secukupnya Sayur sawi, seledri, tauge, daun bawang.
28. Sediakan 2 sdm kecap manis.
29. Sediakan 2 sdm kecap asin.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Bolu Pisang Kukus Chocolatos (praktis tanpa mixer) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Mie Aceh:

1. Goreng setengah matang bawang, cabe, jahe, kemiri, kayu manis, cengkeh, pala, kapulaga, ketapang, bunga lawang.
2. Rendam ebi dengan air panas sebentar lalu goreng ebi setengah matang.
3. Blender bawang & cabe merah.
4. Ulek halus semua bumbu lainnya. Ulek juga ketumbar, terasi, lada & kaca kace.
5. Ulek beserta dengan bawang dan cabe yang sudah dihaluskan.
6. Tumis bumbu hingga matang & angkat setelah matang dan berwarna lebih gelap.
7. Rendam sebentar mie kuning & buat kaldu udang dari kulit udang.
8. Tumis bumbu untuk membuat mie.
9. Masukkan daging, udang, 1.5sdm bumbu mie aceh, sawi dan tauge.
10. Masukkan mie kuning, 5 sendok sayur kaldu udang, sambal rawit sesuai selera.
11. Masukkan kecap manis, kecap asin, air gula, seledri dan daun bawang.
12. Angkat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mie Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :