Pepes ikan mas. Resep pepes ikan mas termasuk salah satu resep masakan yang mudah dibuat. Anda hanya perlu melumuri ikan mas dengan bumbu halus kemudian membungkusnya dengan daun pisang, dan dikukus hingga matang. Bahan dan bumbu pepes ikan mas juga mudah didapat di pasar-pasar tradisional, diantaranya adalah kemangi, kunyit, jahe, serai, lengkuas, bawang.

Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap. Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi, serai, kunyit, jahe, dan lengkuas. Resep Pepes Ikan Mas Duri Lunak Bumbu Super dengan Teknik Presto.

Anda sedang mencari ide resep pepes ikan mas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan mas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan mas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pepes ikan mas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Resep pepes ikan mas termasuk salah satu resep masakan yang mudah dibuat. Anda hanya perlu melumuri ikan mas dengan bumbu halus kemudian membungkusnya dengan daun pisang, dan dikukus hingga matang. Bahan dan bumbu pepes ikan mas juga mudah didapat di pasar-pasar tradisional, diantaranya adalah kemangi, kunyit, jahe, serai, lengkuas, bawang.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes ikan mas yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes ikan mas memakai 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes ikan mas:

1. Sediakan Ikan mas 3,5 kg bisa di kurangi ya tergantung masing".
2. Siapkan 250 gr Cabe.
3. Siapkan 250 gr Rawit.
4. Gunakan 500 gr Bawang merah.
5. Ambil 250 gr Bawang putih.
6. Ambil 1 bngkus Kunyit sy pake kunyit bubuk.
7. Sediakan 1 ons Lengkuas.
8. Ambil 250 gr Jahe.
9. Ambil 7 batang Sereh.
10. Gunakan 14 lembar Daun salam.
11. Gunakan 500 gr Daun bawang.
12. Gunakan 500 gr Kemangi.
13. Gunakan 250 gr Kemiri.
14. Gunakan Minyak goreng untuk menumis bumbu nya.
15. Gunakan Daun untuk bungkus dan tusukan gigi.
16. Ambil secukupnya Garam+penyedap.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Nastar hemat rasa premium tanpa oven cuma pake teflon yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Pepes ikan dengan bumbu yang lebay jumlahnya. Pake panci presto jd cepet dan lebih hemat gas. Gurihnya daging ikan mas dikombinasikan dengan bumbu pedasnya dijamin bikin kamu enggak inget timbangan. Ini dia resep pepes ikan mas pedas.

Langkah-langkah menyiapkan Pepes ikan mas:

1. Cuci ikan sampai bersih lumuri cuka dan garam.
2. Blender kemeri bawang merah bawang putih lalu goreng/tumis sampai harum matang dinginkan.
3. Masukkan ikan ke bumbu tdi kasih garam penyedap tes rasa harus agak asin ya.
4. Lalu masukkan semua bumbu.
5. Lalu bungkus kasih rawit utuh/ potong sesuai selera.
6. Lalu presto sekitar 1,5 jam atau di kukus di tunggu semalam.

Bisa dibilang, pepes ini merupakan varian dari pepes ikan mas bumbu kuning. Bumbu merah yang pedas dan gurih sangat cocok dipadukan dengan daging ikan mas yang padat dan juga gurih. Berikut resep dan cara membuat pepes ikan mas bumbu merah. Di restoran khas Sunda, menu pepes ikan mas hampir selalu ada. Mungkin karena bahan dan cara membuatnya cukup mudah.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes ikan mas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :