Ayam bakar padang. Dalam pembuatan ayam bakar di perlukan peralatan antara lain : Bersihkan ayam sehingga tidak ada lagi bulu halus, kuman, dan kotoran yang menempel. Lihat juga resep Ayam bakar padang enak lainnya. Ayam bakar Padang paling enak disantap dengan nasi putih panas dipadukan dengan daun singkong dan cabai ijo.

Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan bercitara khas serta sedap. Ayam bakar Padang merupakan salah satu menu yang asli berasal dari Sumatera Barat, tepatnya dari kota Padang.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar padang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Dalam pembuatan ayam bakar di perlukan peralatan antara lain : Bersihkan ayam sehingga tidak ada lagi bulu halus, kuman, dan kotoran yang menempel. Lihat juga resep Ayam bakar padang enak lainnya. Ayam bakar Padang paling enak disantap dengan nasi putih panas dipadukan dengan daun singkong dan cabai ijo.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar padang menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam bakar padang:

1. Gunakan 2 buah paha ayam potong 8 bagian.
2. Sediakan 3 cm kayu manis.
3. Sediakan 3 butir cengkeh.
4. Ambil 5 lembar daun jeruk.
5. Sediakan 1 lembar daun kunyit (aku gak pake).
6. Sediakan 2 batang sereh.
7. Gunakan 500 ml santan.
8. Siapkan Secukupnya garam dan gula pasir.
9. Gunakan Minyak untuk menumis.
10. Gunakan Bumbu halus :.
11. Sediakan 8 siung bawang merah.
12. Sediakan 4 siung bawang putih.
13. Siapkan 8 buah cabai merah keriting.
14. Siapkan 1/2 sdt adas (aku gak pake).
15. Siapkan 1/2 sdt jinten.
16. Sediakan 1/2 sdt merica.
17. Sediakan 2 cm jahe.
18. Sediakan 2 cm lengkuas.
19. Sediakan 3 cm kunyit.
20. Sediakan 3 butir kemiri.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Nastar Ekonomis yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Ayam bakar khas Padang ini memanglah mengutamakan daging ayam sebagai bahan utamanya. Selain itu juga tidak lupa dengan perpaduan cabai yang membuat rasanya menjadi pedas, cocok dengan cita rasa khas masakan Padang. Resep Ayam Bakar Padang- Hari hari menjelang hari libur nasional atau menghabiskan waktu pergantian tahun baru dengan orang terdekat, tepam teman atau keluarga besar, atau bahkan dengan kekasih tercinta. Pada saat kumpul kumpul tersebut yang pasti paling enak kalau dimasuki kegiatan dengan acara bakar bakaran ya kan.

Langkah-langkah membuat Ayam bakar padang:

1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama kayu manis, cengkeh, daun jeruk daun kunyit, dan sereh hingga harum..
2. Masukkan ayam, aduk-aduk hingga berubah warna..
3. Tuang santan, kasih garam dan gula. Ungkep ayam hingga berminyak, empuk, dan bumbu meresap..
4. Bakar ayam di teflon hingga ada sedikit gosongnya sambil diolesi sisa bumbunya..
5. Angkat dan sajikan..

Tentulah pada umumnya memang acara bakar ikan atau bakar ayam merupakan salah. Resep Ayam Bakar Padang, Pakai Bumbu Kuning. Ayam diungkep dulu dengan bumbu kuning. (SHUTTERSTOCK/M. Ciri khas ayam bakar padang adalah ayam diungkep dulu dengan santan bumbu kuning, barulah dibakar. Menu Andalan Rumah Makan, Ayam Bakar Padang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :