Pecak Ikan Mas (Betawi). Resep Pecak Ikan Mas khas Betawi. Awalnya makan diluar aneka pecak, krna diluaran harganya lumayan mahal. Akhirnya setelah icip icip diluaran dan saya bisa kok buat drmh enak lagii.

Lihat juga resep Pecak ikan mas enak lainnya. Cara Membuat Pecak Ikan mas Khas Betawi by. Jakarta - Pecak ikan bercitarasa gurih segar sangat enak disantap dengan nasi hangat.

Anda sedang mencari inspirasi resep pecak ikan mas (betawi) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pecak ikan mas (betawi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Pecak Ikan Mas khas Betawi. Awalnya makan diluar aneka pecak, krna diluaran harganya lumayan mahal. Akhirnya setelah icip icip diluaran dan saya bisa kok buat drmh enak lagii.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pecak ikan mas (betawi), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan pecak ikan mas (betawi) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah pecak ikan mas (betawi) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pecak Ikan Mas (Betawi) menggunakan 9 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pecak Ikan Mas (Betawi):

1. Gunakan 2 ekor Ikan mas.
2. Ambil 7 siung bawang merah.
3. Gunakan 2 siung bawang putih.
4. Siapkan 4 batang cabe merah.
5. Gunakan 1 1/2 ruas kencur.
6. Gunakan 1 jempol jahe.
7. Siapkan secukupnya Garam, gula penyedap rasa.
8. Sediakan secukupnya Air mendidih.
9. Sediakan Jeruk nipis/ limau (aku skip).

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Wedang ronde simple 🍡 yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Ada beragam jenis ikan yang enak disajikan jadi pecak, ada gurame, ikan mas hingga lele yang. Resep Pecak Ikan Mas ini adalah makanan khas Betawi yang kini mulai jarang ditemui penjualnya. Untuk dapat menikmati seporsi hidangan ini, anda mungkin perlu berusaha mencari rumah makan yang masih menyajikan masakan ini. Untuk itu, kami menyajikan resep pecak ikan mas sehingga anda bisa menyajikannya untuk keluarga tercinta.

Cara membuat Pecak Ikan Mas (Betawi):

1. Cuci bersih ikan mas lalu taburi garam dan diamkan 15 menit, lalu Goreng ikan mas sampai kering lalu sisihkan..
2. Cuci bersih bumbu, lalu sangrai semua sampai harum dan sdikit matang (tanpa minyak).
3. Blender kasar semua bumbu (boleh pakai cobek), lalu tambahkan garam, gula sedikit penyedap rasa secukupnya, aduk rata.
4. Tuang air mendidih kedalam bumbu sampai berkuah, aduk² lalu koreksi rasa.
5. Tuang ke bumbu muah ke atas ikan yg sudah digoreng, tambahkan perasan limau atau jeruk nipis, lalu sajikan.

Pecak, hidangan lezat khas Betawi ini menyajikan ikan goreng dengan siraman racikan sambal yang encer. Sedangkan satunya terlihat lebih bening tanpa kacang tanah. Rupanya, panasnya cuaca siang itu tak menghalangi niat mereka, untuk makan enak dengan menu khas Betawi yang jadi andalan di tempat tersebut. Salah satu makanan khas daerah dengan bahan dasar ikan yang perlu kamu coba sendiri di rumah adalah pecak betawi. Bumbu pecak mudah dibuat tapi tak kalah lezat dengan masakan lainnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pecak ikan mas (betawi) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :