Ayam goreng ungkep. Ayam goreng ungkep gaya tradisional ini diolah dengan dua teknik. Diungkep atau dimasak dengan sedikit air dan bumbu hingga matang. Kemudian digoreng dalam minyak banyak dan panas hingga.
Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng).
Jenis ayam negeri atau ayam jantan cocok dimasak ayam goreng dengan bumbu ungkep.
Jika memakai ayam jantan, tambahkan sedikit air lagi karena ayam jantan sedikit lebih lama.
Sedang mencari ide resep ayam goreng ungkep yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng ungkep yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam goreng ungkep gaya tradisional ini diolah dengan dua teknik. Diungkep atau dimasak dengan sedikit air dan bumbu hingga matang. Kemudian digoreng dalam minyak banyak dan panas hingga.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng ungkep, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng ungkep yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng ungkep yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng ungkep menggunakan 13 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam goreng ungkep:
- Ambil 10 potong ayam.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 7 siung bawang putih.
- Gunakan 1 jempol lengkuas.
- Siapkan 1 batang sereh.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk.
- Ambil 1 jempol jahe.
- Siapkan 3 biji ketumbar.
- Sediakan 1 sendok ketumbar.
- Siapkan 500 ml Air.
- Ambil secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Gula.
- Gunakan 1 jempol kunyit.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Pentol ayam ala blender yang Enak Tips Anti Gagal
Sajikan ayam goreng ungkep dengan sambal dan nasi putih hangat. Itulah resep dan cara membuat ayam goreng ungkep yang simpel, tapi rasanya sudah pasti juara banget. Bumbunya meresap, daging pun terasa begitu empuk. Bisa jadi ide lauk makan sehari-hari, nih!
Cara menyiapkan Ayam goreng ungkep:
- Bersihkan ayam dengan air mengalir.
- Tusuk-tusuk ayam dengan garpu atau penusuk lain.
- Haluskan bumbu ungkepnya.
- Tumis bumbu dengan minyak secukupnya hingga harum.
- Masukkan air dan ayam.
- Aduk-aduk hingga tercampur, tunggu hingga bumbu meresap dan berkurang.
- Icipi rasa, tambah gula atau garam jika kurang.
- Angkat ayam dan simpan dalam kulkas.
Ayam goreng merupakan salah satu makanan favorit banyak orang, rasanya yang enak dan gurih menjadikan salah satu alasannya. Selain rasanya yang enak dan gurih, ayam merupakan salah satu bahan masakan yang mudah diolah menjadi berbagai menu makanan lezat. Berikut tips menggoreng atau mengolah ayam ungkep yang mau dibumbu lagi. Bekal bikin cabai hijau atau ayam goreng lado ijo khas Padang. Jenis ayam dapat memengaruhi rasa dan tekstur hidangan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam goreng ungkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :