Basic Soft Bun (Basic Roti Manis).

Sedang mencari ide resep basic soft bun (basic roti manis) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal basic soft bun (basic roti manis) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari basic soft bun (basic roti manis), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan basic soft bun (basic roti manis) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan basic soft bun (basic roti manis) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Basic Soft Bun (Basic Roti Manis) memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Basic Soft Bun (Basic Roti Manis):

1. Gunakan Bahan A.
2. Sediakan 300 gr tepung protein tinggi.
3. Siapkan 10 gr susu bubuk (optional).
4. Ambil 3 gr ragi instan.
5. Ambil 30 gr gula pasir.
6. Gunakan Bahan B.
7. Sediakan 135 ml air.
8. Siapkan 50 ml susu cair UHT.
9. Ambil 1 butir telur (25 gr utk adonan, sisanya utk eggwash).
10. Siapkan Bahan C.
11. Gunakan 30 gr soft butter.
12. Siapkan 3 gr garam.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Nasi Bakar Ayam Kecap Mentega Gurih yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Basic Soft Bun (Basic Roti Manis):

1. Campur bahan A tambahkan bahan B, aduk dengan mixer slow speed sampai semua bahan kering tercampur.
2. Ketika semua bahan kering tidak ada lagi yang menempel di mangkok (foto kiri), ubah ke fast speed sampai setengah kalis. Kalau adonan mulai halus, stop mixer sebentar (foto kanan) dan tambahkan bahan C (mentega harus sudah lembut tapi tidak cair).
3. Aduk kembali sampai mentega tercampur rata dan adonan menjadi mengkilap. Untuk tahu kalau adonan sudah ready boleh di test dengan window pane (ambil sedikit adonan, bulatkan, lalu tarik tarik dengan jari sampai bisa stretch tanpa merobek adonan). Tutup mangkok dan simpan di tempat lembab dan hangat kira-kira 1 jam sampai ukuran mengembang 2x lipat..
4. Punch back sampai adonan kempes dan bagi menjadi 10 adonan sama besar. Bentuk sesuai keinginan..
5. Bisa diisi sosis, coklat, abon dll. Letakkan di loyang. Beri jarak. Simpan kembali di tempat hangat dan lembab (tidak usah ditutup) kira-kira 20 menit..
6. Panaskan oven 175⁰C (jangan fan force). Kalau adonan mulai terlihat agak transparant (ada titik2 udara di dalam adonan), it's ready. Oleskan egg wash dan bakar 20 menit/sesuaikan oven masing-masing. Putar bila warna tidak merata..

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Basic Soft Bun (Basic Roti Manis) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :