Lupis Ketan.

Lagi mencari inspirasi resep lupis ketan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lupis ketan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lupis ketan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan lupis ketan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lupis ketan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lupis Ketan menggunakan 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lupis Ketan:

1. Ambil Resep lupis ketan:.
2. Siapkan 200 gr beras ketan putih.
3. Siapkan 1/4 sdt garam.
4. Gunakan 3 daun pandan.
5. Sediakan Daun pisang.
6. Sediakan Tusuk gigi.
7. Siapkan Bahan taburan:.
8. Sediakan 70 gr kelapa seengah tua.
9. Siapkan Sedikit garam.
10. Gunakan Daun pandan.
11. Sediakan Kinca:.
12. Ambil 100 gr gula merah.
13. Siapkan 75 ml air.
14. Gunakan Daun pandan.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep MPASI 7 Bulan Ikan Banjar Kuah Kuning yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Lupis Ketan:

1. Rendam ketan dalam air selama 2 jam,cuci bersih dan tiriskan.
2. Sambil menunggu kita kukus parutan kelapa dg sdkit garam yg sudah diaduk2 dan kasih daun pandan selama 15 menit. Biar tidak cepat basi.
3. Bikin kinca : larutkan gulmer dalam panci kasih air dan daun pandan, nyalakan api, aduk2 sampai larut,jika sudah matikan api, Lalu saring biar bersih kincanya.
4. Siapkan daun pisang.
5. Ketan yang sudah tiris kasih ¼ sdt garam lalu aduk hingga tercampur rata. Lalu bentuk dg mengambil daun pisang bentuk segitiga dan isi ketan kurang lebih 1 ½ sdm,lalu lipat segitiga, usahakan setiap sudut tidak bolong biar nanti si ketan tidak bocor. Sematkan lidi. Ulangi sampai habis.
6. Lalu rebus di air yang sudah mendidih selama 1 jam dan tambahkan daun pandan ikut direbus biar wangi. Saat sudah 40 menit bisa tambahkan air bila air kurang/menyusut..
7. Setalah 1 jam angkat tiriskan,setelah agak dingin buka dau pisangnya dan balurkan kedalam parutan kelapa yg sudah dikukus.
8. Setelah terbalur semua, tata dipiring dan siram dg kincanya🤩😍.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lupis ketan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :