Ayam rica-rica Kemangi. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Kemudan siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,tambahkan ayam,beri air hingga ayam terendam,beri garam.
ID - Tak hanya menjadi lalapan, kemangi juga sering digunakan dalam campuran masakan seperti ayam rica-rica salah satunya.
Ayam rica-rica sendiri dikenal sebagai hidangan khas dari Manado yang jika ditambah dengan kemangi, maka.
Ayam Rica Rica Dengan Kemangi Yang Mudah Diolah.
Anda sedang mencari ide resep ayam rica-rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Kemudan siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,tambahkan ayam,beri air hingga ayam terendam,beri garam.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam rica-rica kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam rica-rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam rica-rica Kemangi memakai 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam rica-rica Kemangi:
- Sediakan Bahan Utama.
- Gunakan 250 gr dada ayam tanpa tulang potong dadu.
- Siapkan 1/2 ikat daun kemangi ambil daun nya saja.
- Ambil 150 ml air.
- Siapkan Bumbu Halus.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Ambil 2 buah cabe (sesuai selera).
- Sediakan 1 buah kemiri.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Sediakan Bumbu Rasa.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt kaldu ayam.
- Ambil 1 sdt merica bubuk.
- Sediakan 1/4 potong gula jawa.
- Ambil Bumbu Aromatik.
- Siapkan 1/4 potong bawang bombay iris memanjang.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk iris halus.
- Ambil 1/2 batang sereh iris halus.
- Gunakan 1/2 lembar daun bawang iris halus.
- Gunakan 1/2 lembar daun pandan iris acak.
- Sediakan 1/2 cm Lengkuas ukuran sedang.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep 34. Woku Ikan Makarel yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Ayam merupakan salah satu bahan masakan yang sangat mudah untuk ditemui. Di semua tempat, ayam menjadi bahan favorit untuk masakan apapun. Ayam bisa dibuat dengan berbagai macam cara dan resep yang sangat disukai oleh anak anak sampai orang tua. Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica-rica Kemangi:
- Siapkan semua bahan².
- Pertama panaskan minyak, masukan bawang bombay tumis sampai harum.
- Tambahkan bumbu halus, masak sampai matang dan harum.
- Masukan bumbu iris kecuali daun bawang, tambahkan ayam, masak sampai berubah warna.
- Tambahkan air dan bumbu rasa aduk rata tunggu sampai agak menyusut airnya dan ayam matang, jangan lupa test rasa.
- Setelah ayam matang, tambahkan daun bawang dan daun kemangi aduk sebentar dan matikan kompor, ayam rica2 siap dihidangkan.
Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka. Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam rica-rica Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :