Dimsum Ayam Udang.

Anda sedang mencari ide resep dimsum ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal dimsum ayam udang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari dimsum ayam udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan dimsum ayam udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan dimsum ayam udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Dimsum Ayam Udang memakai 26 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Dimsum Ayam Udang:

1. Ambil Kulit dimsum:.
2. Siapkan 280 gr tepung terigu protein tinggi.
3. Sediakan 180 ml air panas mendidih.
4. Ambil Isi dimsum:.
5. Ambil 500 gr daging ayam, cincang.
6. Sediakan 150 gr udang, cincang.
7. Sediakan 3 siung bawang putih halus.
8. Sediakan 2 sdm tapioka.
9. Siapkan 1 butir telur.
10. Sediakan 2 sdm minyak wijen.
11. Ambil 1 sdm kecap ikan.
12. Ambil 1 sdt saos tiram.
13. Ambil Sck garam.
14. Siapkan Sck lada.
15. Sediakan Bahan oles :.
16. Sediakan 1 sdm minyak sayur.
17. Gunakan 1 sdt minyak ikan.
18. Sediakan 1 sdt minyak wijen.
19. Sediakan Saos dimsum:.
20. Sediakan 5 buah cabe merah besar.
21. Ambil 3 buah bawang putih.
22. Sediakan 200 ml air.
23. Siapkan 1 sdt garam.
24. Gunakan 1 sdm gula pasir.
25. Ambil 1 sdt cuka.
26. Ambil 50 ml air + 1sdm tepung beras.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Tempe bacem yang Enak Tips Anti Gagal

Cara membuat Dimsum Ayam Udang:

1. Kulit dimsum: tuang tepung dalam wadah, beri air panas sedikit demi sedikit uleni hingga tercampur rata sekitar dua menit, diamkandan tutup adonan dengan kain selama minimal 2 jam agar adonan lemas dan lembut saat dibentuk semakin lama didiamkan akan semakin baik dan lentur, setelah didiamkan, uleni kembali sebentar saja lalu gilas tipis dan bentuk menjadi kulit dimsum..
2. Dimsum:Cincang ayam dan udang, beri semua bahan bumbu untuk topping dimsum, lalu isi kedalam kulit dimsum, kukus selama 10 menit pertama lalu semprot dengan air lalu kukus lagi dan olesi dengan bahan olesan agar dimsum tetap lembut saat dingin lalu kukus kembali, dimsum siap disajikan..
3. Saus: rebus semua bahan lalu blender dengan air bekas rebusan cabe, masak kembali hingga mendidih beri larutan tepung beras atau air larutan maizena beri garam cuka dan gula pasir koreksi rasanya harus pedas, manis asam..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dimsum ayam udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :