Empal Daging Sapi. Cara Membuat Empal Daging Sapi Goreng yang Empuk dan Gurih Cara Membuat Empal Goreng: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu adalah dengan menghaluskan bawang putih, kemiri dan bawang merah. Setelah dihaluskan dan minyak tercampur dengan merata. Kini masukkan sangrai ketumbar dan haluskan kembali.
Setelah itu daging dimasak kembali dengan bumbu dan juga santan, sebelum kemudian digoreng hingga matang.
Buat Anda yang pertama kali mencoba maka bisa.
Lantas, daging bagian apa yang cocok untuk membuat empal?
Anda sedang mencari ide resep empal daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal empal daging sapi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari empal daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan empal daging sapi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Cara Membuat Empal Daging Sapi Goreng yang Empuk dan Gurih Cara Membuat Empal Goreng: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu adalah dengan menghaluskan bawang putih, kemiri dan bawang merah. Setelah dihaluskan dan minyak tercampur dengan merata. Kini masukkan sangrai ketumbar dan haluskan kembali.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan empal daging sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Empal Daging Sapi memakai 13 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Empal Daging Sapi:
- Gunakan 500 gr daging sapi.
- Siapkan 5 butir bawang merah.
- Ambil 3 butir bawang putih.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Gunakan ketumbar halus.
- Gunakan lada putih.
- Gunakan 1 batang sereh.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan gula merah / gula putih.
- Sediakan minyak.
- Sediakan air.
- Gunakan garam.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Mie Ayam Bunga Telang yang Enak Tips Anti Gagal
Baca juga: Tips Potong Daging Sapi agar Empuk Saat Dimasak, Caranya Gampang! "Saya selama ini pakai sengkel ya. Teksturnya yang khas bikin kangen rumah! Mama punya daging sapi tapi masih bingung hendak diolah menjadi masakan apa? Salah satu menu sederhana yang bisa dibuat dari daging sapi adalah empal goreng yang empuk, Ma.
Cara membuat Empal Daging Sapi:
- Haluskan / blender bawang merah, bawang putih dan kemiri. beri sedikit minyak di wajan, tumis bumbu yg td sudah di blender, masukkan batang sereh yg sudah di geprek, daun salam, daun jeruk. tambahkan juga garam, lada putih, ketumbar bubuk, gula merah / gula putih dan tumis higga bumbu wangi. setelah itu masukkan daging sapi yg sudah di rebus sebentar selama 5 menit (untuk buang darahnya dan lemaknya) beri 600 ml air, lalu diamkan dan masak dengan api kecil (agar daging empuk).
- Setelah air nya sudah surut berarti daging nya sudah matang dan meresap bumbunya. taruh di tupperware dan masukkan kulkas kalau sudah adem, bisa disimpan dan di goreng nantinya. kalau mau lgsg di masak cukup di goreng selama 10 - 15 menit dan VOILA ! empal daging sapi siap di serbuuu 😆😆👍🏻.
Selain mudah dibuat, empal daging sapi juga pasti disukai oleh seluruh anggota keluarga. Apalagi jika dijadikan menu bekal, wah pasti Papa dan si Kecil juga suka, Ma! Resep Empal Gepuk Daging Sapi - Gepuk adalah makanan khas Sunda Jawa Barat yang terbuat dari daging sapi. Umumnya daging sapi yang digunakan pada hidangan ini adalah daging sapi bagian gandik atau sengkel. Gandik sendiri terletak di paha sapi bagian belakang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan empal daging sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :