Ayam Goreng Serai. This is Ayam Goreng Serai or Fried Lemongrass Chicken. The fried chicken is crispy on the outside, aromatic, moist, and tender on the inside. Ayam Goreng Serai (Fried Lemongrass Chicken) Masukkan serai dan goreng lagi.

Apa kata kita buat ayam goreng serai Thai. Rangup dan garing buat kita tak jemu makan. Seperti namanya, bahan utama adalah serai.

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng serai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng serai yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serai, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng serai enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

This is Ayam Goreng Serai or Fried Lemongrass Chicken. The fried chicken is crispy on the outside, aromatic, moist, and tender on the inside. Ayam Goreng Serai (Fried Lemongrass Chicken) Masukkan serai dan goreng lagi.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng serai yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Serai menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Serai:

1. Sediakan 1 kg ayam petelur (tekstur mirip ayam kampung).
2. Sediakan 6 lembar daun jeruk nipis.
3. Gunakan 1 sdm minyak ikan (saya pakai minyak goreng).
4. Siapkan 50 gram tepung tapioka (saya pakai tepung maizena).
5. Ambil 50 ml air.
6. Gunakan Bumbu halus.
7. Sediakan 6 buah serai, ambil bagian putihnya.
8. Gunakan 1 sdm gula pasir.
9. Gunakan 5 siung Bawang merah.
10. Siapkan 5 siung Bawang putih.
11. Gunakan 4 butir Kemiri.
12. Ambil 1 sdt Kunyit bubuk.
13. Sediakan 1 ruas Lengkuas.
14. Ambil 1 ruas Jahe.
15. Gunakan 2 sdt Garam.
16. Sediakan 1 sdt Penyedap.
17. Sediakan Air.
18. Gunakan Blansir ayam.
19. Gunakan secukupnya Garam.
20. Ambil Air.
21. Gunakan 3 siung bawang putih.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Sayur asem sedap simple yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Cara buatnya adalah serai itu perlu dipotong memanjang dan kemudian ditumbuk sebelum dimasukkan ke dalam perapan ayam. Jadi ingatnya nak masak spaghetti atau apa apa yang ringan sahaja. Goreng Ayam Berempah Serai Rangup Sedap Resepi ni Dya campak-campak je. Ayam rasa rangup kat luar, malah berjus kat dalam.

Cara membuat Ayam Goreng Serai:

1. Blansir ayam. Yakni dengan merebus ayam hingga ditambah garam dan 3 siung bawang putih. Ukuran garam dgn feeling aja agar ayamnya gurih. Jgn lupa selama direbus, panci ditutup. Krn tekstur ayam petelur ini mirip ayam kampung, saya merebusnya sekitar 1,5 jam. Ukuran air untuk memblansir sampai ayamnya terendam ya. Setelah matang, tiriskan ayam.
2. Blender bumbu halus.
3. Iris tipis daun jeruk.
4. Campurkan tepung maizena dan air, aduk rata. Lalu masukkan minyak goreng, daun jeruk dan bumbu halus. Aduk rata.
5. Campurkan bumbu dgn ayam. Aduk rata. Lalu diamkan hingga semalaman di kulkas (sekitar 8 jam) untuk marinasi.
6. Panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Ayam goreng serai siap disajikan.

Ayam Goreng Serai gampang dibuat dan praktis dijadikan bekal ke kantor maupun piknik. Tinggal siapkan nasi hangat dan sayur berkuah untuk menambah selera makan. MASAKAN berasaskan ayam antara menu pilihan ramai terutamanya di kalangan anak. Jika inginkan gaya masakan yang mudah dan cepat, apa kata cuba resipi ayam goreng serai. Selain rasa yang enak, penggunaan serai pastinya menaikkan lagi aroma ayam goreng itu.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam goreng serai yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :