Ayam Geprek Kemangi. Ayam Crunzchy dengan Sambal Original serta Nasi Premium Resep Ayam Geprek sambal kemangi. Ayam Krispi tentunya jadi kesukaan banyak orang. Apalagi jika digeprek atau dilumuri dengan sambal kemangi yang harum dan pedasnya menggoda.
Beberapa tulisan mengatakan bahwa inspirasi dari ayam geprek adalah ayam penyet.
Lihat juga resep Ayam Geprek Sambel Kemangi enak lainnya.
Selama merebus ayam, potong dadu bawang merah dan cabai rawit, geprek lengkuas, dan potong-potong daun kemangi.
Lagi mencari ide resep ayam geprek kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam geprek kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam Crunzchy dengan Sambal Original serta Nasi Premium Resep Ayam Geprek sambal kemangi. Ayam Krispi tentunya jadi kesukaan banyak orang. Apalagi jika digeprek atau dilumuri dengan sambal kemangi yang harum dan pedasnya menggoda.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam geprek kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam geprek kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam geprek kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Geprek Kemangi memakai 18 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Geprek Kemangi:
- Sediakan 1/2 ekor ayam potong-potong.
- Siapkan Bumbu rendaman ayam:.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Ambil Sedikit kunyit.
- Siapkan Ketumbar.
- Siapkan Garam.
- Gunakan Bahan pencelup:.
- Ambil 7 sdm tepung terigu.
- Siapkan 3 sdm tepung maizena.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya lada.
- Siapkan Bahan sambal:.
- Ambil 15 biji cabe rawit.
- Sediakan 5 biji cabe keriting.
- Sediakan Gula.
- Sediakan Garam.
- Ambil Taburan kemangi.
- Gunakan Minyak untuk menggoreng.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam Bakar Madu (teflon) yang Sempurna Tips Anti Gagal
Setelah ayam direbus, buang airnya lalu potong-potong ayam seperti dadu. Buat pecinta pedas, resep berikut wajib dicoba yah. Resep tumis ayam kemangi ini juga sedap disandingkap bersama lalapan. (Foto: MAHI) Proses memasak tumis ayam kemangi ini cenderung singkat dan mudah, cocok untuk kamu yang tak ingin berlama-lama di dapur. Resep daging ayam merupakan salah satu piihan menu yang bisa kamu sajikan karena mudah didapat dan gampang diolahnya.
Langkah-langkah membuat Ayam Geprek Kemangi:
- Haluskan bumbu rendaman ayam dengan diulek saja, tambahkan sedikit air..
- Balurkan ke seluruh permukaan ayam, diamkan..
- Sambil menunggu ayam, bisa sambil membuat sambalnya..
- Ulek sampai halus bahan sambalnya kecuali kemangi, lalu tumis sebentar di minyak panas..
- Taburkan kemangi nya, aduk sebentar. Angkat..
- Kembali ke ayamnya lagi. Keluarkan ayam dari rendaman, lalu jatuhkan di campuran bahan baluran, setelah itu masukkan lagi ke air rendaman, masukkan lagi ke bahan baluran tepung..
- Bisa diulang sesuai selera untuk mendapatkan hasil yang lebih keriting, saya cuma 2X saja..
- Goreng ayam di minyak panas dengan api sedang cenderung kecil sampai kecoklatan..
- Angkat, tiriskan. Ini luar kriuk, dalemnya lembut banget..
- Ambil 1 potong ayam, tambahkan sambal yang sudah ditumis tadi. Lalu geprek supaya sambal masuk ke dalam ayam. Taraaaa selamat makan..
Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan dan dilayukan dengan memanggang sebentar di api kompor, geprek ayam jangan sampai hancur supaya meresap dibumbu. Di Ayam Geprek Bebas ini sambalnya ditambahkan daun kemangi, sehingga lidah bisa dimanjakan dengan cita rasa khas dari daun kemangi tersebut. Daging ayamnya juga besar besar, lho! Cara membuat ayam rica kemangi: Panaskan minyak terlebih dahulu, kemdian tumis bumbu-bumbu halus hingga harum. Tambahkan tomat, daun salam, daun jeruk, sereh, dan jahe; aduk-aduk sampai berubah waranya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Geprek Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :