Ayam bakar bumbu rujak. Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste. You can also grill the chicken over charcoal grill.
This special rujak seasoning packs quite a punch, elevating the flavors of the tender juicy chicken with its fragrant blend of spices and aromatics including chili, candlenuts, palm sugar, lemongrass.
This Ayam Bakar Bumbu Rujak recipe is one of them.
It's delicious and wonderfully goes with warm plain rice.
Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam Bakar Bumbu Rujak Preparation: Marinate the chicken with salt. Blend or grind the spice paste. You can also grill the chicken over charcoal grill.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar bumbu rujak enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu rujak menggunakan 21 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam bakar bumbu rujak:
- Siapkan 1 ekor ayam, potong-potong.
- Siapkan 1/2 buah jeruk nipis, ambil airnya.
- Ambil secukupnya Garam.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Gunakan 5 lembar daun jeruk.
- Ambil 2 batang sereh, digeprek.
- Siapkan 200 ml santan.
- Ambil Bumbu halus:.
- Ambil 10 biji cabe merah keriting(bisa ditambah atau dikurangi).
- Siapkan 10 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Ambil 1 buah tomat, buang isinya.
- Gunakan 4 butir kemiri.
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar.
- Sediakan 1 sdm air asam jawa.
- Sediakan 1 sdm terasi.
- Siapkan 1 sdm gula merah.
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas, iris halus.
- Ambil 1/2 ruas jari jahe.
- Gunakan 1/2 ruas jari kunyit.
- Gunakan secukupnya Garam dan gula pasir.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep 154. Kastangel anti gagal yang Lezat Tips Anti Gagal
I thought my husband won't like it since it's a bit spicy. If you have family members that don't like spicy food, you can make it moderate spicy by using less chilli or you can substitute with paprika powder. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar bumbu rujak:
- Cuci ayam kemudian campurkan dengan air jeruk nipis dan garam..
- Panggang ayam hingga setengah matang, kemudian tusuk-tusuk dengan garpu agar bumbu meresap..
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, sereh,daun salam, garam dan gula pasir hingga wangi..
- Masukkan ayam aduk hingga bumbu meresap.
- Masukkan santan, air asam Jawa, dan gula merah, aduk hingga kental..
- Angkat, kemudian panggang ayam sambil sesekali dioleskan bumbu hingga berwarna kecoklatan. Bisa dipanggang menggunakan oven, atau alat lainnya..
Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Paling Enak - Biasanya resep ayam bumbu rujak ini disajikan pada saat acara selamatan. Tapi dalam moment-moment tertentu juga enaknya ayam bakar yang satu ini tak jarang disajikan. Resep ayam bumbu rujak yang mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas, di jamin akan menggugah selera makan Anda. Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Super Gampang. Sudah lama ingin memasak menu ini tapi susah sekali atur waktu.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar bumbu rujak yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :