Ayam Rica - rica.
Lagi mencari ide resep ayam rica - rica yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica - rica yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica - rica, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica - rica yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam rica - rica sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica - rica menggunakan 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Rica - rica:
- Ambil 1 Kg/ 1 ekor ayam.
- Siapkan Bumbu Halus:.
- Ambil 10 siung bawang merah.
- Sediakan 7 siung bawang merang.
- Gunakan 15 / 20 cabe rawit.
- Sediakan 15 / 20 cabe kriting/ cabai merah besar.
- Sediakan 1 buah tomat.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Ambil 1 ruas lengkuas.
- Ambil secukupnya merica (Aku beli merica jadi yang sudah halus).
- Gunakan 1 sendok makan gula putih.
- Ambil secukupnya gula merah.
- Ambil ketumbar secukupnya, bisa sangrai bisa tidak (opsional).
- Siapkan Bumbu tambahan tanpa di haluskan:.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Gunakan 2 / 3 lembar daun jeruk dan daun salam.
- Ambil 2 buah jeruk nipis.
- Sediakan 1/2 sendok teh kaldu jamur/ penyedap masakan.
- Siapkan daun kemangi (opsional).
- Gunakan Garam/ Raja rasa.
- Siapkan 300 ml air.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Masakan harian...sayur bening bayam yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Rica - rica:
- Bersihkan ayam dan rendam ayam dengan air jeruk nipis kurang lebih 15 - 20 menit agar tidak amis sambil siapkan bumbu - bumbunya..
- Bumbu halus di tumis hingga tercium bau harum, masukan sereh digeprek daun salam dan daun jeruk, kaldu..
- Masukan ayam yang telah di rendam, lalu aduk dan campur sampai bumbu merata, kemudian masukan 300 ml air, tambahkan garam/ raja rasa, tunggu kuah sampai tinngal sedikit karena surut meresap ke daging dan matikan kompor. Rica - rica siap di hidangkan. Selamat mencoba.
- #5resepterbaruku.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica - rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :