Ayam Popcorn Goreng Bawang.
Anda sedang mencari ide resep ayam popcorn goreng bawang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam popcorn goreng bawang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam popcorn goreng bawang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam popcorn goreng bawang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam popcorn goreng bawang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Popcorn Goreng Bawang menggunakan 27 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Popcorn Goreng Bawang:
- Gunakan 500 gr Fillet ayam paha.
- Sediakan Bahan Marinasi.
- Siapkan 7 siung bawang putih.
- Ambil 4 siung bawang merah.
- Siapkan 1 ruas kecil kunyit (aslinya pakai 1 sdt bubuk kunyit).
- Ambil 2 sdm ketumbar.
- Siapkan 1 sdm kecap ikan.
- Ambil 1/2 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt lada putih.
- Sediakan Bahan Tepung.
- Sediakan Saya bikin 2 kali lipat:.
- Siapkan 6 sdm tepung protein rendah.
- Siapkan 6 sdm tepung beras.
- Sediakan 1 sdt lada putih.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 2 sdt kaldu ayam.
- Siapkan 1 sdt baking soda.
- Siapkan Bahan Celup.
- Gunakan 1 butir telur.
- Gunakan 5 sdm air.
- Ambil Bahan Tambahan.
- Ambil 2 buah cabai besar.
- Sediakan 1 batang daun bawang.
- Siapkan 2 buah cabai jablai (pengganti cabai bubuk).
- Gunakan Daun ketumbar (saya skip).
- Sediakan secukupnya Lada hitam.
- Sediakan secukupnya Bawang goreng.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Sate telur gulung yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Ayam Popcorn Goreng Bawang:
- Haluskan bahan marinasi kecuali minyak ikan. Kalau pakai blender bisa langsung dihaluskan semua bahan ditambah sedikit air.
- Potong ayam sesuai selera, lalu campurkan dengan bumbu marinasi. Diamkan selama 30 menit (min. 15 menit).
- Campurkan seluruh bahan tepung.
- Siapkan bahan pencelup dengan mencampurkan telur dan air.
- Note: note pada resep asli menggunakan teknik basah sehingga adonan tepung dicampur dengan air es. Namun saya menggunakan teknik kering.
- Balurkan ayam dengan tepung, celupkan kedalam telur, lalu balurkan kembali kedalam tepung.
- Note: tahap diatas membuat ayam menjadi crispy dan berlayer..
- Goreng ayam hingga matang dan kecoklatan.
- Siapkan bahan tambahan lalu tumis hingga matang. Campurkan dengan ayam yang sudah matang.
- Ayam siap disantap dengan nasi hangat 🖤.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Popcorn Goreng Bawang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :