Ayam Bakar Padang. Lihat juga resep Ayam bakar padang enak lainnya. Resep ayam bakar singgang sumpu khas padang sederhana spesial asli enak. Dalam pembuatan ayam bakar di perlukan peralatan antara lain : Bersihkan ayam sehingga tidak ada lagi bulu halus, kuman, dan kotoran yang menempel.

Satu lagi pilihan lauk yang populer di RM Padang, bahkan sering dijadikan indikator keaslian dan kelezatan masakan dari rumah makan tersebut. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan bercitara khas serta sedap.

Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam bakar padang enak lainnya. Resep ayam bakar singgang sumpu khas padang sederhana spesial asli enak. Dalam pembuatan ayam bakar di perlukan peralatan antara lain : Bersihkan ayam sehingga tidak ada lagi bulu halus, kuman, dan kotoran yang menempel.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Padang menggunakan 22 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar Padang:

1. Sediakan 1/2 kg ayam.
2. Gunakan 200 ml santan.
3. Gunakan Perasan air jeruk nipis.
4. Gunakan 2 buah asam jawa (karna ga ada asam kandis).
5. Ambil Secukupnya air.
6. Ambil Secukupnya garam, gula dan penyedap.
7. Gunakan Bumbu halus.
8. Gunakan 6 siung bawang merah.
9. Sediakan 4 siung bawang putih.
10. Sediakan 3 buah cabe merah besar.
11. Siapkan 2 buah cabe rawit merah.
12. Gunakan 3 butir kemiri sangrai.
13. Sediakan 1 ruas jahe.
14. Siapkan 1 ruas kunyit.
15. Sediakan 1/2 sdt jinten.
16. Sediakan Bumbu rempah.
17. Ambil 2 batang serai, memarkan.
18. Ambil 3 lembar daun jeruk.
19. Siapkan 2 lembar daun salam.
20. Siapkan 3 cm lengkuas geprek.
21. Sediakan 2 cm kayu manis.
22. Gunakan 3 buah cengkeh.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Tumis Daging Sapi Kecap yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Resep Ayam Bakar Padang- Hari hari menjelang hari libur nasional atau menghabiskan waktu pergantian tahun baru dengan orang terdekat, tepam teman atau keluarga besar, atau bahkan dengan kekasih tercinta. Pada saat kumpul kumpul tersebut yang pasti paling enak kalau dimasuki kegiatan dengan acara bakar bakaran ya kan. Tentulah pada umumnya memang acara bakar ikan atau bakar ayam merupakan salah. Sy suka makan ayam bakar ala resto padang.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Padang:

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih..beri perasan air jeruk nipis dan sedikit garam, diamkan selama 15 menit.
2. Tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum, lalu masukkan ayam dan air aduk hingga rata biarkan hingga mendidih.
3. Tambahkan santan, garam, gula, penyedap..sambil di aduk agar santan tidak pecah, ungkep ayam hingga air menyusut dan bumbu meresap, jika sudah matikan api.
4. Bakar/panggang ayam, oles dengan bumbu sisa ungkepan, angkat sesuai tingkat kematangan yg diinginkan.

Bumbu nya wangii gurih meresap sampai ke daging ayam nya. Resep Ayam Bakar Padang, Pakai Bumbu Kuning. Ayam diungkep dulu dengan bumbu kuning. (SHUTTERSTOCK/M. Ciri khas ayam bakar padang adalah ayam diungkep dulu dengan santan bumbu kuning, barulah dibakar. Ayam bakar padang tika @MantikaMalik Jakarta.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :