Soto Ayam Kuah Bening (No Micin). Hari ini saya buat Soto Ayam Kuah Bening karena di tempat tinggal saya Soto kuahnya bening. Adapula di daerah lain Soto Kuahnya kuning (Saya sesuaikan Kuah Soto ditempat tinggal saya😊). Cara membuat:-campur air dan air kaldu dalam panci lalu Didihkan-Panaskan minyak dalam penggorengan, tumis bumbu yang dihaluskan dan bumbu pelengkap sampai harum, masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci kuah soto, masak sebentar tambahkan garam,gula pasir,kaldu bubuk.

Gunakan api kecil saja supaya kaldu /sari keluar dari daging ayam dan bumbu meresap ke daging. Beneran gak perlu pakai kaldu bubuk (r*yc* /m*s*k*) pun sudah mantap banget. Bahan utama: Dada ayam ½ kg Bihun Telur rebus Kentang goreng Tauge Bawang goreng Jeruk nipis Kecap manis.

Sedang mencari ide resep soto ayam kuah bening (no micin) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah bening (no micin) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah bening (no micin), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam kuah bening (no micin) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Hari ini saya buat Soto Ayam Kuah Bening karena di tempat tinggal saya Soto kuahnya bening. Adapula di daerah lain Soto Kuahnya kuning (Saya sesuaikan Kuah Soto ditempat tinggal saya😊). Cara membuat:-campur air dan air kaldu dalam panci lalu Didihkan-Panaskan minyak dalam penggorengan, tumis bumbu yang dihaluskan dan bumbu pelengkap sampai harum, masukkan bumbu yang sudah ditumis ke dalam panci kuah soto, masak sebentar tambahkan garam,gula pasir,kaldu bubuk.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam kuah bening (no micin) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening (No Micin) memakai 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Kuah Bening (No Micin):

1. Sediakan secukupnya Air.
2. Ambil 1/4 kg dada ayam (cuci bersih).
3. Sediakan secukupnya Tauge.
4. Sediakan secukupnya Seledri.
5. Sediakan Daun salam (cuci bersih).
6. Gunakan Daun jeruk (cuci bersih).
7. Sediakan sereh (cuci bersih lalu geprek).
8. Sediakan Pala.
9. Gunakan secukupnya Ketumbar.
10. Siapkan secukupnya Lada/merica.
11. Ambil secukupnya Lengkuas.
12. Siapkan secukupnya Jahe.
13. Siapkan secukupnya Jinten.
14. Sediakan 2 bawang putih.
15. Ambil 4 bawang merah.
16. Ambil secukupnya Garam himalaya kasar.
17. Ambil Totole/Kaldu jamur secukupnya (pengganti royco,yg belum tau totole kaldu jamur bisa browsing ya).
18. Siapkan secukupnya Kemiri.
19. Gunakan Minyak goreng secukupnya buat menumis ayam.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Nugget Pisang(Crispi diluar, lumer didalam) yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Hardini. salah satu kreasi masakan berkuah yang layak dicoba. suka masak langsungenak.com sumbernya Menu yang ditawarkan adalah soto ayam kampung dengan siraman kuah bening. Langkah-langkah Memasak Soto Ayam Segar No MSG, Diet Friendly. Buang buih kotoran, suwir ayam setelahnya. Di tempat berbeda, panaskan panci, masukkan minyak dan tumis.

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening (No Micin):

1. Ambil air secukupnya dipaci, tunggu hingga mendidih..
2. Sambil menunggu air mendidih,haluskan bumbu (BamerBaput,pala,merica/lada,kemiri,ketumbar,jahe,lengkuas,jinten,garam himalaya kasar,totole). Setelah bumbu halus,bagi menjadi 2 bagian (1 utk rebusan ayam dan 1 utk menumis ayam)..
3. Setelah air mendidih dan bumbu sudah halus. Masukkan bumbu halus tadi kedalam air mendidih beserta 1/4 kg dada ayam, sereh geprek, daun salam, daun jeruk. Tunggu kurang lebih 30-45 menit atau sampe kuahnya menjadi kuning..
4. Setelah kuahnya sudah menjadi kuning, angkat dada ayam dan tiriskan sebentar. Lalu Dada ayam di cincang ukuran sedang kemudian panaskan minyak goreng diatas wajan tambahkan bumbu yg sudah dihaluskan tadi,tumis hingga bumbu berbau sedap kemudian masukkan cincangan dada ayam tadi. Setelah ayam sudah dikira agak kecoklatan, angkat lalu tiriskan..
5. Kemudian, rebus sebentar tauge dan seledri. Angkat, tiriskan dan cincang seledri..
6. Setelah dada ayam yg ditumis tadi sudah agak kecoklatan. Cincang dada ayam kecil2 sesuai selera ukuran cincangannya..
7. Soto Ayam Kuah Bening No Micin siap dihidangkan dengan nasi putih hangat beserta brambang goreng. Dan siap disantap. Selamat mencoba😁.

Lagi musim hujan gini kepikiran makan soto ayam cuma lagi susah di cari di tempat ku Jadi aku buat deh soto ayam resep dari mama ku ️. . Boleh ditambahkan garam dan micin supaya ayam nantinya akan ad rasa. Kuah tetap di godok dengan api kecil supaya bahan" nya wangi. Kelezatan Soto Kudus di Jakarta memang bikin tergila-gila. Karakteristik Soto Kudus hampir sama seperti Soto Lamongan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah bening (no micin) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :