Jengkol Rendang. Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit.
Jengkol atau Jering baca jariang yang enak adalah khas Sumatera Barat lebih spesifik lagi yaitu khas Padang minang, karena bumbu rendang spesial yang mantap dan lezat berkuah kental kering mirip rendang daging atau telur sedap, itulah bedanya dengan bumbu resep semur jengkol pedas, santannya sampai mengeluarkan minyak terlihat di dalam gambar asli buatan teman yang memang asli Padang Pariaman.
Rasa gurih pedas dari bumbu rendang membuat hidangan jengkol semakin lezat.
Untuk jengkol yang akan dimasak, gunakan jengkol tua.
Lagi mencari ide resep jengkol rendang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal jengkol rendang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari jengkol rendang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan jengkol rendang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Selain semur, jengkol juga bisa dimasak dengan bumbu lain. Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jadi, rasanya tidak kalah dengan rendang daging, apalagi teksturnya juga legit.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah jengkol rendang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Jengkol Rendang menggunakan 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Jengkol Rendang:
- Siapkan Jengkol.
- Ambil 1 buah sereh.
- Ambil 2 lembar daun salam.
- Ambil 1 sdt garam.
- Siapkan Kaldu jamur secukupnya (boleh pake kaldu ayam/sapi).
- Gunakan secukupnya Air.
- Sediakan 2 sdm fiber creme yg sudah dilarutkan ke air (jd seperti santan kental).
- Gunakan 2 bungkus bumbu rendang.
- Ambil Bumbu halus :.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Ambil 5 siung bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jari jempol lengkuas.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Cake Puding Ulang Tahun yang Lezat Tips Anti Gagal
Pilih yang berkulit mulus tanpa adanya bagian yang rusak. Rendang jengkol Asese merupakan makanan khas tradisional minangkabau yang di buat dari jengkol pilihan, santan beserta bumbu rempah Dimasak hingga bewarna kecoklatan, Dikemas menggunakan plastik VPC foodgrade dengan teknik vakum, sehingga aman jika di bawa untuk perjalanan jauh; Suara.com - Jengkol memiliki aroma menyengat, namun enak disajikan dengan berbagai varian resep. Selain semur, makanan bernama ilmiah Archidendron pauciflorum atau Pithecellobium jiringa itu bisa dimasak menjadi rendang jengkol. Hidangan yang memiliki rasa gurih dan pedas dari bumbu rendang ini memberikan rasa yang tidak kalah dengan rendang daging.
Cara membuat Jengkol Rendang:
- Cara rebus jengkol biar empuk & tidak bau : masukkan air ke presto secukupnya, masukkan jengkol, 2 lembar daun salam, 1 kantong teh celup. Rebus selama 30 menit..
- Siapkan bumbu halus (bahan sudah ditulis di atas) lalu tumis dalam minyak panas sampai harum..
- Masukkan bumbu rendang, tumis hingga rata baru masukkan larutan fiber creme/santan..
- Masukkan jengkolnya, tambahkan garam dan kaldu jamur, beri sedikit air jika terlalu kental. Lalu diamkan sampai menyusut dan kental..
- Jengkol rendang sudah siap, selamat mencoba ☺️.
Find Rendang Jengkol One Favorite Foods Delicious stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Thousands of new, high-quality pictures added every day. Bermimpi tentang Makan Rendang Jengkol bisa bermakna positif, juga bisa bermakna negatif untuk kehidupan Anda. Tergantung dari sudut pandang mana kita melihatnya. Pada peradaban kuno di masa lalu, bermimpi Makan Rendang Jengkol akan selalu dikaitkan dengan dunia supranatural.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat jengkol rendang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :