Ayam bakar. Place shallots, red bell pepper, chile peppers, lemongrass, macadamia nuts, garlic, ginger, sugar, turmeric, and salt in a food processor. Pulse into a smooth spice paste. Heat oil in a large skillet over medium heat.
Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay.
Ambil sos perapan yang dah sejuk tadi dan bolehlah lumur pada ayam dan letak sedikit minyak.
Ayam bakar atau panggang persis sajian restoran mahal ni nampak mudah dan senang disediakan.
Sedang mencari ide resep ayam bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Place shallots, red bell pepper, chile peppers, lemongrass, macadamia nuts, garlic, ginger, sugar, turmeric, and salt in a food processor. Pulse into a smooth spice paste. Heat oil in a large skillet over medium heat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam bakar memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam bakar:
- Sediakan 1 kg ayam potong.
- Ambil 250 ml air kelapa.
- Sediakan Bumbu halus.
- Sediakan 20 butir bawang merah.
- Sediakan 12 butir bawang putih.
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
- Ambil 1 sdt ketimbar bubuk.
- Gunakan 1/2 sdt jinten bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Siapkan Gula merah.
- Ambil Garam.
- Sediakan Kaldu jamur.
- Sediakan 5 butir kemiri.
- Sediakan 2 buah cabe merah besar (buang isinya).
- Ambil Kecap manis.
- Siapkan (Daun salam, sere).
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Ayam Kecap Special yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Bahan-bahannya pun ada dijual di pasaraya. Bagi anda yang nak cuba sajikan hidangan ini buat keluarga, resipi perkongsian Puan Salimah Olie ini adalah yang terbaik untuk dicuba. Ayam bakar siap untuk dihidangkan dengan nasi hangat. Kalau ngidam ayam bakar, kamu sudah tidak perlu bingung beli ke luar, deh!
Langkah-langkah membuat Ayam bakar:
- Rebus ayam sampai setengah matang buang air rebusan.
-
Tumis bumbu halus, sere, dan daun salam sampai matang dan berubah warna, masukan gula merah aduk kembali, masukan gula garam dan kaldu jamur, kemudian air kelapa. Masukan ayam yang sudah direbus tadi.
- Masak sampai mendidih beri kecap manis dan masak sampai matang dan bumbu meresap.
-
Koreksi rasa, bakar di atas arang, airfryer atau oven 👍.
Siap untuk diratah makan dengan nasi putih panas! Ni cara Dya bakar ayam madu. Alas dan tutup guna daun pisang. Ni pulak rupa bila ayam dah masak dan rempah perapan tadi dah kering. Biar isi ayam tu lembab-lembab sikit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :