Ayam Ungkep Bumbu Kuning. Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Membuat ayam bumbu kuning sen diri selain bahan-bahan nya lebih fresh, higienis dan te ntu saja lebih sehat, wa r na kuning nya juga terjamin terbuat dari bahan yang alami bukan pewarna makanan sintetis. Campur ayam, daun salam, serai, dan bumbu halus.

Resep Ayam Goreng Ungkep (bumbu kuning). Kali ini bunda arsy mau share resep ayam goreng favorite. Banyak disuka anak-anak maupun org dewasa.

Lagi mencari ide resep ayam ungkep bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam ungkep bumbu kuning yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Membuat ayam bumbu kuning sen diri selain bahan-bahan nya lebih fresh, higienis dan te ntu saja lebih sehat, wa r na kuning nya juga terjamin terbuat dari bahan yang alami bukan pewarna makanan sintetis. Campur ayam, daun salam, serai, dan bumbu halus.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam ungkep bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam ungkep bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam ungkep bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Ungkep Bumbu Kuning menggunakan 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Ungkep Bumbu Kuning:

1. Siapkan 2 Kg Ayam (Me 1,5 Kg).
2. Siapkan Bumbu Halus.
3. Ambil 8 Siung Bawang Putih.
4. Sediakan 10 Siung Bawang Merah.
5. Gunakan 1 Ruas Kunyit / 1 sdm Kunyit Bubuk.
6. Ambil 2 sdm Ketumbar (boleh jg pakai yg bubuk).
7. Gunakan 3 Butir Kemiri.
8. Ambil Bumbu Pelengkap.
9. Ambil 1 Ruas Lengkuas / Laos Geprek.
10. Gunakan 1 Ruas Jahe Geprek.
11. Sediakan 4 Batang Serai Geprek.
12. Gunakan 4 lbr Daun Salam.
13. Sediakan 4 lbr Daun Jeruk.
14. Ambil 2 Mata Asam Jawa.
15. Gunakan 1 sdm Garam (Me 1 1/2) Sesuai Selera.
16. Sediakan 1 sdm Gula Pasir.
17. Gunakan 2 sdm Air Jeruk Nipis.
18. Ambil Secukupnya Air.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Bakso Ayam Blender Juiciiii tanpa telur yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Menurut catatan sejarah sendiri, ayam ungkep bumbu kuning sebenarnya sudah ada sejak jaman dahulu. Awalnya kuliner satu ini disajikan untuk ritual adat oleh beberapa suku di Indonesia, terutama Jawa dan Betawi. Namun seiring dengan perkembangannya, ayam ungkep mulai dikonsumsi secara umum oleh masyarakatnya. Setelah diungkep dengan bumbu-bumbu, kemudian ayam digoreng hingga kuning keemasan.

Cara membuat Ayam Ungkep Bumbu Kuning:

1. Cuci bersih ayam, usahakan dengan air mengalir. Kemudian siapkan bumbu dan haluskan.
2. Kemudian masukkan ayam kedalam wajan, tambahkan bumbu yg sdh dihaluskan + bumbu pelengkap dan tuangkan air secukupnya (sampai ayam terendam).
3. Masak ayam sampai matang dan airnya sat dengan api sedang. Sesekali boleh dibalik tp jangan keseringan ayamnya bisa hancur, dan jika air sdh tinggal sedikit pastikan diaduk bagian bawahnya jangan sampai lengket dan goson. Jika airnya sdh menyusut dinginkan dan jika sdh dingin masukkan kedalam wadah kedap udara dan bisa disimpan didalam kulkas sebagai stock. Jika ingin makan tinggal ambil dan goreng. Selesaaaaai 😊.

Ada banyak resep yang bisa dipakai untuk memasak ayam ungkep bumbu. Salah satunya dengan memakai bumbu kuning yang berasal dari kunyit. Resep ayam ungkep bumbu kuning sendiri terbilang mudah. Pasalnya, kamu cukup siapkan bumbu kuning yang mudah ditemukan seperti kunyit, bawang, kemiri, lengkuas, dan jahe. Ayam goreng terasa semakin sedap setelah diungkep dengan bumbu kuning.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam ungkep bumbu kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :