Crunchy Floss Chicken (Ayam Goreng Abon).

Sedang mencari inspirasi resep crunchy floss chicken (ayam goreng abon) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal crunchy floss chicken (ayam goreng abon) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari crunchy floss chicken (ayam goreng abon), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan crunchy floss chicken (ayam goreng abon) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan crunchy floss chicken (ayam goreng abon) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Crunchy Floss Chicken (Ayam Goreng Abon) menggunakan 19 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Crunchy Floss Chicken (Ayam Goreng Abon):

1. Gunakan 2 paha ayam.
2. Gunakan 30 gr abon ayam.
3. Sediakan 50 ml buttermilk.
4. Sediakan Secukupnya air es.
5. Siapkan secukupnya minyak goreng sawit atau kelapa.
6. Gunakan Bahan tepung.
7. Siapkan 50 gr tepung terigu.
8. Gunakan 30 gr tepung tapioka.
9. Sediakan 2 gr baking soda.
10. Ambil 5 gr bubuk paprika.
11. Ambil secukupnya garam.
12. Siapkan secukupnya lada.
13. Sediakan 5 gr bubuk bawang putih.
14. Siapkan 5 gr ketumbar halus.
15. Gunakan Saus pelapis.
16. Siapkan 30 gr gula jawa.
17. Ambil 2 lembar daun jeruk.
18. Siapkan sejumput bubuk kari.
19. Ambil 1 cabe rawit merah.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Lemet singkong (gotri) yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara membuat Crunchy Floss Chicken (Ayam Goreng Abon):

1. Marinate ayam pakai buttermilk semalam sebelumnya.
2. Campur semua bahan tepung dan aduk rata, lalu siapkan air es.
3. Lumuri ayam dengan tepung lalu remas-remas, masukkan ke air es, dan kembali lumuri tepung hingga rata dan terselimuti keseluruhan bagian ayam..
4. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan suhu 160-180°C selama sekitar 13 menit atau hingga suhu dalam ayam (pakai termometer tusuk digital) di angka 73°C..
5. Sementara itu, cairkan gula jawa dengan sedikit air, tambahkan bubuk kari dan cacahan halus cabe rawit merah+ daun jeruk sebagai saus yang melekatkan ayam dengan abon.
6. Lumuri ayam yang sudah matang dengan saus pelapis.
7. Lalu gulingkan di atas abon dan tekan-tekan abon ke seluruh permukaan ayam hingga rata.
8. Oven sebentar dengan suhu 180°C selama 3-5 menit saja. Ini untuk mengkaramelkan gula di saus pelapisnya..
9. Ayam siap dinikmati. Bagaimana pemirsa? Ribet bukan cara membuatnya?😀.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Crunchy Floss Chicken (Ayam Goreng Abon) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :