"AYAM WOKU KEMANGI". Ayam Woku Kemangi This Indonesian Chicken Curry, known as Ayam Woku Kemangi, is a quick and easy recipe. It's a dry-ish curry and is just bursting with the scents of the herbs and aromatics used in cooking it. Ayam woku kemangi ini cocok buat makan malam atau bekal kantor.

Woku sendiri itu merupakan masakan asal Manado, Sulawesi Utara dengan campuran berbagai mac. Ayam woku kemangi paling cocok memakai ayam kampung muda yang gemuk. Karena cabe di Manado rasanya lebih pedas menggigit, jumlah cabe bisa disesuaikan dengan jenis cabe yang dipakai.

Lagi mencari ide resep "ayam woku kemangi" yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal "ayam woku kemangi" yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari "ayam woku kemangi", mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan "ayam woku kemangi" yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Ayam Woku Kemangi This Indonesian Chicken Curry, known as Ayam Woku Kemangi, is a quick and easy recipe. It's a dry-ish curry and is just bursting with the scents of the herbs and aromatics used in cooking it. Ayam woku kemangi ini cocok buat makan malam atau bekal kantor.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat "ayam woku kemangi" sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat "AYAM WOKU KEMANGI" menggunakan 24 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan "AYAM WOKU KEMANGI":

1. Gunakan 1 kg ayam potong.
2. Sediakan 1 buah lemon (ambil airnya).
3. Gunakan Secukupnya garam (u/ marinasi).
4. Ambil 🦁 Bumbu Halus :.
5. Siapkan 5 siung baput (tumbuk kasar).
6. Sediakan 8 buah bamer (tumbuk kasar).
7. Siapkan 5 buah cabe merah (tmbk kasar).
8. Sediakan 5 buah cabe rawit (tmbuk kasar).
9. Ambil 5 buah kemiri sangrai (haluskn).
10. Siapkan 2 ruas jahe (haluskan).
11. Siapkan 2 ruas kunyit (haluskan).
12. Gunakan 7 sdm minyak (u/ menumis).
13. Sediakan 🦁 Bumbu Utuh :.
14. Gunakan 3 lmbr daun pandan.
15. Siapkan 5 lmbr daun salam.
16. Siapkan 7 lmbr daun jeruk.
17. Sediakan 3 buah serai (ambil putihnya).
18. Siapkan 🦁 Bahan Pelengkap :.
19. Ambil Secukupnya garam, gula pasir & kalbu.
20. Siapkan 1 ikat kemangi (petiki).
21. Ambil 2 buah tomat (potong besar2).
22. Gunakan 3 buah cabe hijau (pot serong besar2).
23. Gunakan 3 btg daun bawang (potong panjang2).
24. Ambil 2 ltr air (u/ memasak ayam).

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Mie Goreng Sehat no pengawet dan dijamin mantap yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Lihat juga resep Nasi Bakar Ayam Kemangi enak lainnya. Citarasa dari daun kemangi memang mampu menyedapkan setiap masakan. Tak terkecuali menu ayam dengan bumbu pedas ini. Jangan lupa untuk memasukkan kemangi terakhir kali sesaat masakan akan diangkat, agar tidak terlalu layu & hilang citarasanya.

Cara membuat "AYAM WOKU KEMANGI":

1. Cuci bersih ayam dam marinasi dengan air lemon + garam, lumuri hingga merata, diamkan kurleb 15 mnt. Setelah itu cuci kembali sampai bersih dan rebus sebentar untuk menghilangkn kotoran dan bau amis. Sisihkan..
2. Siapkan bumbu yang akan dihluskn bersama bumbu utuhnya..
3. Tumis bumbu halus dengan 7 sdm minyak goreng sampai tercium bau harum, masukkan smua bumbu utuh nya, aduk rata, kemudian masukkan ayam dan aduk sampai ayam merata terbaluti bumbu. Kemudian masukkan 2ltr air, aduk rata kembali, beri garam;, gula & kalbu, tes rasa..... tutup panci/wok, tunggu sampai air sedikit menyusut..
4. Setelah air sedikit menyusut, masukkan tomat, cabe hijau aduk rata kembali, tunggu 2 menitan kemudian masukkan kemangi + daun bawang aduk rata kembali & tunggu lagi sekitar 2mnit baru matikan kompor. Ayam Woku siap disajikan..

Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Hati-hati, bila menurut pengalaman, nasi sepiring saja belum cukup untuk puas menikmatinya. Sudah bukan rahasia lagi bahwa makanan khas Manado yang satu ini bercita rasa pedas dan sarat akan penggunaan daun rempah, seperti daun kemangi, daun. Khas Manado Все актуальные видео на армянскую, азербайджанскую, грузинскую тематику. Видео о армянской культуре, Армении, армянах и все что связанно с ними.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan "AYAM WOKU KEMANGI" yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :