Ayam Ungkep Asam Manis (untuk ayam goreng/panggang/bakar). Lihat juga resep Ayam panggang pedas asem manis enak lainnya. Cuci bersih lalu tiriskan hingga tidak berair. Bumbu: Giling semua bahan bumbu hingga halus benar.

Panaskan panggangan, kemudian olesi dengan margarin. Lumuri ayam menggunakan bumbu ungkep lalu bakar. Khusus untuk jumlah cabainya Kamu bisa sesuaikan dengan selera, bisa ditambah atau dikurangi ya.

Sedang mencari ide resep ayam ungkep asam manis (untuk ayam goreng/panggang/bakar) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam ungkep asam manis (untuk ayam goreng/panggang/bakar) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam panggang pedas asem manis enak lainnya. Cuci bersih lalu tiriskan hingga tidak berair. Bumbu: Giling semua bahan bumbu hingga halus benar.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam ungkep asam manis (untuk ayam goreng/panggang/bakar), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam ungkep asam manis (untuk ayam goreng/panggang/bakar) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam ungkep asam manis (untuk ayam goreng/panggang/bakar) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Ungkep Asam Manis (untuk ayam goreng/panggang/bakar) menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Ungkep Asam Manis (untuk ayam goreng/panggang/bakar):

1. Siapkan 1 ekor ayam utuh (1 kg).
2. Siapkan 1 buah jeruk lemon.
3. Ambil 3 lembar daun salam.
4. Gunakan 6 lembar daun jeruk.
5. Gunakan 1 buah asam kandis (kira-kira uk 1 sdt mujung).
6. Gunakan 2 sdt garam.
7. Ambil 1 sdt gula pasir.
8. Siapkan 1/3 keping gula merah (kepingan uk kecil).
9. Sediakan 1/2 sdt kaldu ayam.
10. Sediakan Bumbu dihaluskan (saya blender):.
11. Sediakan 150 ml air.
12. Sediakan 4 siung bawang putih.
13. Siapkan 8 siung bawang w.
14. Gunakan 2 ruas kunyit.
15. Gunakan 1 ruas lengkuas.
16. Ambil 1 ruas jahe.
17. Ambil 1 batang serai.
18. Siapkan 2 butir kemiri.
19. Sediakan 1 sdt ketumbar hitam butiran.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Opor Ayam+telur yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Selain ayam goreng, ayam bakar, ayam kecap yang sudah ada di MAHI, kali ini aku ingin berbagi resep Ayam Asam Manis. Resep ini cocok sekali buat kamu yang ingin masakan daging ayam tanpa kulit dan tanpa digoreng. Tahap pertama daging ayam direbus supaya hingga setengah matang. Alasannya agar daging lebih cepat matang saat dimasak selanjutnya.

Langkah-langkah membuat Ayam Ungkep Asam Manis (untuk ayam goreng/panggang/bakar):

1. Cuci ayam sampai bersih, lumuri jeruk lemon, diamkan 15 menit, bilas dan tiriskan.
2. Siapkan bumbu halus.
3. Pindahkan ayamwke wajan/panci, masukan semua bumbu halus, bumbu penyedap, daun salam, daun jeruk dan asam kandis, aduk sampai tercampur rata, diamkan selama 30 menit.
4. Nyalakan kompor dg api sedang cenderung kecil, ungkep ayam selama 10 menit, tutup (per 5 menit balik ya).
5. Matikan kompor, biarkan ayam dalam wajan selama 30-60 menit, kemudian angkat.
6. Ayam ungkep siap diolah, bisa untuk digoreng, dipanggang atau dibakar, untuk dipanggang/dibakar, jangan lupa oles sesekali dengan sisa bumbu ungkep, selamat mencoba ❤️.

Apapun jenis ayamnya, pastikan untuk mencucinya hingga bersih di bawah air mengalir. Bersihkan dari noda darah, kotoran, dan lendir. Setelah itu, lumuri ayam dengan garam dan air jeruk nipis/asam jawa agar lendir dan bau amisnya bisa hilang. Ungkep ayam dengan api kecil hingga bumbunya kering Olesi panggangan dengan margarin, panggang ayam. Boleh sambil diolesi sisa bumbu ungkep.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Ungkep Asam Manis (untuk ayam goreng/panggang/bakar) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :