Ayam kalasan ungkep (goreng, bakar, panggang). Resep Ayam kalasan ungkep (goreng, bakar, panggang). Siap untuk di goreng, bakar dan panggang. sesuai selera. Ayam kalasan tekstur nya mirip ayam kampung enak di jadikan banyak menu.

Cara membuat ayam kalasan enak ini dijamin bisa ditiru karena tinggal ungkep dan goreng. Cara membuat ayam kalasan enak ini juga pasti berhasil ditiru. Baca Juga: Resep Cakwe Goreng Ayam Enak Bikin Ngemil Dijamin Jadi Lebih Seru Di antara beragam jenis ayam goreng di Indonesia, ayam kalasan jadi yang paling favorit.

Sedang mencari inspirasi resep ayam kalasan ungkep (goreng, bakar, panggang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kalasan ungkep (goreng, bakar, panggang) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Resep Ayam kalasan ungkep (goreng, bakar, panggang). Siap untuk di goreng, bakar dan panggang. sesuai selera. Ayam kalasan tekstur nya mirip ayam kampung enak di jadikan banyak menu.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kalasan ungkep (goreng, bakar, panggang), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kalasan ungkep (goreng, bakar, panggang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kalasan ungkep (goreng, bakar, panggang) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam kalasan ungkep (goreng, bakar, panggang) memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam kalasan ungkep (goreng, bakar, panggang):

1. Siapkan 2 ekor ayam kalasan.
2. Ambil Bumbu halus.
3. Gunakan 6 siung bawang putih.
4. Sediakan 10 siung bawang merah.
5. Gunakan 1 ruas jahe.
6. Sediakan 5 butir kemiri.
7. Sediakan 1 sdt lada bubuk.
8. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
9. Ambil 1 ruas kunyit (saya skip).
10. Gunakan 50 ml minyak klentik / minyak kelapa murni.
11. Ambil Bumbu daun.
12. Siapkan 2 ruas sereh geprek.
13. Siapkan 5 lembar daun salam (saya skip).
14. Gunakan 6 lembar daun jeruk.
15. Gunakan Bumbu pelengkap.
16. Ambil 1 sdm garam.
17. Ambil 1 sdt penyedap.
18. Sediakan Tambahan.
19. Sediakan 1 liter santan cair.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Oseng tempe kacang panjang yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Ayam Bakar Kalasan merupakan makanan khas yang berasal dari Jawa Tengah. Ayam Bakar Kalasan sendiri berasal dari bahan dasar ayam kampung yang sebelumnya sudah di ungkep dan kemudian selanjutnya di bakar, dan akan lebih nikmat dan lezat lagi bila di santap dengan tambahan sambal limau serta lalap sayuran yang masih segar. Sajian ayam bakar kalasan adalah hidangan ayam yang enak dan mudah untuk dibuat. Hal ini dikarenakan semua bumbu dan bahan yang digunakan untuk membuat sajian ini akan dapat anda jumpai di pasar atau supermarket terdekat.

Langkah-langkah membuat Ayam kalasan ungkep (goreng, bakar, panggang):

1. Siapkan bahan bumbu halus, bumbu daun dan santan cair, kenapa santan ? Supaya daging bisa lembuh gurih dan lebih empuk.
2. Blender semua bumbu halus, lalu tumis dengan bumbu daun hingga harum..
3. Belah menjadi 4 bagian tiap 1 ekor ayam, cuci bersih, hilangkan sisa sisa bulu nya lalu tiriskan, disini boleh dipakein jeruk nipis ya supaya gak amis..
4. Jika bumbu sudah matang, masukkan santan cair aduk rata. Lalu masukkan ayam, aduk rata lagi, masukkan bumbu pelengkap, rebus hingga air santan agak menyusut..
5. Koreksi rasa, jika asin dan gurihnya sudah pas, rebus lagi hingga daging ayam nya lumayan lunak jangan sampai over cook ya, nanti hancur. Sering di perhatikan aja saat di ungkep. Jika sudah matikan api, biarkan ayam terendam sampai airnya dingin, di sini proses peresapan bumbunya, lalu boleh di tiriskan, taruh di wadah kedap udara, simpan di freezer..
6. Hasil setelah di panggang menggunakan teflon. Mantap lahhh.

Untuk itu, yuk kita langsung simak saja seperti apa resep membuat ayam bakar kalasan yang enak dibawah ini. Ayam kampung paling cocok untuk diolah jadi ayam goreng kalasan. Sebagai pilihan lain, bisa memakai ayam jantan yang agak. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kalasan ungkep (goreng, bakar, panggang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :